Értékelés:
A kritikák kiemelik a könyvet, mint a kenyérsütőgépreceptek alapvető és nagyra becsült forrását, amely nagy hangsúlyt fektet a könnyű használatra, a változatosságra és a megbízható eredményekre. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy a receptek mérésével kapcsolatos problémák gyakran kiigazítást igényelnek, különösen a közepes méretű kenyerek esetében.
Előnyök:⬤ Könnyen olvasható és követhető, hibaelhárítási javaslatokkal.
⬤ Sokféle receptet tartalmaz különböző kenyértípusokhoz.
⬤ A receptek teszteltek és következetes eredményeket biztosítanak.
⬤ Megfelelő összetevők mérése 1,
⬤ 5 és 2 fontos kenyerekhez.
⬤ Kezdőknek és tapasztalt pékeknek egyaránt kiváló.
⬤ Néhány recept méretei kiigazításra szorulnak a megfelelő működéshez, különösen az egyes kenyerek esetében.
⬤ A könyv eredeti és frissített kiadása között eltérések vannak.
⬤ Az átdolgozott kiadás formátumát és nyomtatási minőségét kritika érte.
(303 olvasói vélemény alapján)
The Bread Machine Cookbook
Bemutat egy szakácskönyvet automata kenyérsütőgépekhez, amely több kenyérmérethez tartalmaz recepteket, és több gépen tesztelték.
Emellett információkat tartalmaz a kenyérsütőgép-modellekről, az allergiára érzékeny sütésről, valamint válaszokat a házi kenyérrel kapcsolatos gyakran feltett kérdésekre.