A kertészet alapjai

Eredeti címe:

Fundamentals of Horticulture

Könyv tartalma:

A kertészet a növények különböző célú, például élelmiszer-, anyag-, szépség- és kényelmi célú termesztését jelenti. Ide tartozik továbbá a díszítő célú zöldség-, virág- és gyümölcstermesztés is.

A kertészet magában foglalja a táj helyreállítását, a növények megőrzését és a talajgazdálkodást. A kertépítéssel, kerttervezéssel és -karbantartással, valamint a faiskolai kertészettel is foglalkozik. E területen belül néhány fő fókuszterület a gyepgazdálkodás, a virágtermesztés, az oltártermesztés és a pomológia.

A gyepgazdálkodás a különböző célú gyepfű termesztésével és kezelésével foglalkozik. A virágtermesztés a virágos növények termesztésével és forgalmazásával foglalkozik.

A zöldségek és gyümölcsök termesztését és forgalmazását olerikának, illetve pomológiának nevezzük. Ez a tankönyv a kertészet összetett tárgyát a legérthetőbb és legkönnyebben érthető nyelven mutatja be.

Jelentős információkat nyújt erről a tudományágról, hogy segítse annak megértését. Ez a tankönyv átfogó ismereteket nyújt az olvasóknak.