A kialakulóban lévő mezőgazdaság: Mezőgazdaság, fenntarthatóság és a helyi gazdaság visszatérése

Olvasói vélemények

Gary Kleppel „Emergent Agriculture” című könyve a mezőgazdaság jelenlegi helyzetének lenyűgöző elemzését mutatja be, és a helyi élelmiszertermelés és az alternatív gazdálkodási módszerek mellett érvel. Egy kisgazda és egy ökológiai szemléletű pedagógus egyedülálló nézőpontját kínálja, így az élelmiszerrendszerek iránt érdeklődő olvasók számára is hozzáférhetővé és elgondolkodtatóvá teszi. Míg sokan dicsérik a könyvet meglátásaiért és olvasmányosságáért, egyes kritikák a tankönyvszerű szerkezetre és a mezőgazdaságot befolyásoló szélesebb körű tényezők kihagyása miatti vélt elfogultságra összpontosítanak.

⬤ Releváns és elgondolkodtató tartalom a helyi élelmiszerrendszerekkel és mezőgazdasággal kapcsolatban.
⬤ A laikus olvasók számára is hozzáférhető írásmód.
⬤ Egy gyakorló gazdálkodó és pedagógus egyedi nézőpontja.
⬤ Ösztönzi a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatokat és a fogyasztói tudatosságot.
⬤ Jó fogadtatásban részesül a világossága és az éleslátó példák miatt.

⬤ Egyesek szerint az írásmód tankönyvszerű, ami miatt lassúnak vagy vontatottnak tűnik.
⬤ Elfogultnak érzik, mivel nem tárgyalja az olyan fontos tényezőket, mint például a biztosítás a mezőgazdaságban.
⬤ A könyv második fele elveszítheti az olvasók érdeklődését.

(12 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Emergent Agriculture: Farming, Sustainability and the Return of the Local Economy

Könyv tartalma:

Az ipari mezőgazdaság, amelyet régóta csak a profitvágytól vezérelt vállalatok támogatnak, értékes erőforrásokat pazarol, és évente több millió tonna üvegházhatású gázt bocsát a légkörbe, ami súlyosbítja az éghajlatváltozást, és veszélyezteti a földet és a vizet, amelytől függünk. Ezt az uralkodó rendszert azonban, amelyből az amerikaiak az élelmiszereik nagy részét szerzik, lassan egy új paradigma váltja fel.

Az Emergent Agriculture tizennégy tematikus esszégyűjtemény a fenntarthatóságról a mezőgazdaság szemszögéből. Azzal érvelve, hogy az ipari élelmiszertermelés összeegyeztethetetlen a természet, a tudomány és az etika valóságával, ez a lírai elbeszélés egy olyan helyi alapú élelmiszerrendszer mellett érvel, amely:

⬤ Biztos a gazdasági bizonytalanságban.

⬤ Tűrőképes a környezeti változékonysággal szemben.

⬤ A föld gondozásán, az élelmiszerek és az előállításukhoz kapcsolódó kézművesség értékének megbecsülésén, valamint a gazdák, a fogyasztók, a fogyasztók és az állatállomány méltóságának tiszteletben tartásán alapul.

Az élelmiszertermelésben forradalom zajlik. Az ökológus és egyben gazdálkodó szemszögéből megírt A kialakulóban lévő mezőgazdaság alapvető olvasmány mindazok számára, akiket érdekel az élelmezésbiztonság és a helyi gazdaságok növekedésének lehetősége. Gondolatébresztő az élelmiszerek jövőjéről.

Gary Kleppel a SUNY Albany egyetem biológiaprofesszora, ahol a fenntartható mezőgazdasággal, a természetvédelmi alapú legeltetéssel és az ember által uralt tájak ökológiájával foglalkozik. Feleségével, Pammel a Longfield Farm tulajdonosai, ahol fűvel táplált bárányt, gyapjút, szabadon tartott csirkéket és tojásokat, valamint kézműves kenyereket termelnek.