A kilencedik hullám: Szerelem és étel Mull szigetén

Olvasói vélemények

A könyv szakácskönyv és memoár keveréke, amely a szerzők The Ninth Wave nevű éttermének történetét és kulináris élményeiket meséli el. A könyvet dicséretben részesítették lebilincselő elbeszélése és gyönyörű írása miatt, amely arra ösztönzi az olvasókat, hogy látogassanak el Skóciába. Néhány olvasó azonban hiányolta a várt fényképeket, és bonyolultnak találta a recepteket.

⬤ Magával ragadó történet
⬤ jól megírt
⬤ gyönyörű leírások
⬤ inspiráló utazási motivációk
⬤ egyedi receptek
⬤ részben önéletrajz
⬤ szórakoztató és informatív.

A receptek bonyolultak lehetnek; nem elég fotó az elvártaknak megfelelően.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Ninth Wave: Love and Food on the Isle of Mull

Könyv tartalma:

A Masterchefből: A profik negyeddöntőse Carla Lamont.

Ez a könyv a Mull-sziget érzéki szépségét és bőségét mutatja be a vendéglős és a MasterChef: A szakma 2020 negyeddöntőse, Carla Lamont és Dr. Sam Jones fotós szemével. A Ninth Wave étteremben egy vállalkozó kedvű házaspár Skócia egyik rejtett kulináris gyöngyszemét hozta létre. A VisitScotland által a legjobb étterem díj többszörös nyertese, valamint a Highlands & Islands - Az év étterme díj kétszeres nyertese Carla és robusztus halász férje, Jonny szilárdan felhelyezték Mull-t az étkezési térképre.

Miután szeretettel felújítottak egy gránit kunyhót a szélfútta croftjukon, megnyitották a Ninth Wave-et, a Ross of Mull első csúcskategóriás éttermét. Az ételek a tradicionális és a modern keveréke, Mull csodálatos természetes éléskamrájának és a világ minden tájáról származó egzotikus konyhák hatásainak felhasználásával.

Carla ebben a varázslatos képekkel, ínycsiklandó receptekkel és furcsa anekdotákkal teli könyvben gyűjtötte össze tapasztalatait a főzésről, a szerelemről, az életről és a Hebridák szélén található étterem vezetésének kihívásairól.

Egy díjnyertes fotós hangulatos étel- és tájképekkel pompásan illusztrált memoárja és szakácskönyve megragadja mindazt a hedonista örömöt, amit a Ninth Wave élménye jelent.