The King's Peas: Delectable Recipes and Their Stories from the Age of Enlightenment
-Több mint harminc recept a XVII.
és XVIII. századból -Konyhai történetek 300 évvel ezelőttről - történelem és szakácsművészet együtt -Tárgyak sora illusztrálja az étkezés művészetét Franciaországban és Angliában abban az időben Az ételek és az étkezés átalakult Európában a felvilágosodás korában, és ezek a mélyreható változások ma is visszhangot keltenek.
Amit ma sokan eszünk, az ételek elkészítésének módja és az étkezésünk módja azoknak a radikális változásoknak az eredménye, amelyek Franciaországban 1650-től az 1789-es francia forradalomig történtek. Ebben a szakácskönyvben több mint harminc, a korszakból származó francia és angol receptet mutatunk be, ízelítőt nyújtva az olvasóknak a múltból. Szórakoztató történetek, kulináris betekintések és történelmi részletek vázolják fel a kor kulturális miliőjét.
A Királyborsó gazdagon illusztrált, festmények, könyvek, ezüstök, üvegek és kerámiák képeivel serkenti a képzeletet - és az étvágyat. Szívélyesen meghívjuk Önt, hogy részese legyen ennek az ínycsiklandó történelmi lakomának.