Eredeti címe:
The Classic South African CookBook
Könyv tartalma:
A klasszikus dél-afrikai szakácskönyv pontosan ez - klasszikus otthoni konyha a dél-afrikaiak számára, ahogyan most eszünk. Országunk sokszínű kultúráinak megfelelően, amelyek gyakran harmonikusabban keverednek a konyhában, ez a könyv modern életmódunk kaleidoszkópja, a nagymama konyhájából, a népszerű mediterrán konyhából, valamint az indiai és az afrikai kultúrából származó hatásokkal.
De függetlenül attól, hogy milyen gyökerekkel rendelkezünk, ez a könyv megalapozza a jó, őszinte, gondtalan otthoni főzést, amelybe az összes jól ismert és szeretett kedvencet beépítjük.
Több receptet finomítottunk, hogy garantáltan ínycsiklandó eredményt érjünk el, függetlenül attól, hogy milyen szinten állunk.
Kizárólag friss és helyben kapható alapanyagokat használunk, a különböző technikákat pedig gondosan elmagyarázzuk - igazi áldás azoknak, akik most kezdik meg a kulináris utazást.
Tartalomjegyzék
Előételek;
Levesek;
Halak és tenger gyümölcsei;
Hús, baromfi és vadhús;
Mártások;
Zöldségek és vegetáriánus ételek;
Saláták és salátaöntetek;
Tojás- és sajtételek, szendvicsek, mártogatósok és snackek;
Desszertek; Sütés; Édességkészítés;
Gyümölcs- és zöldségkonzervek és -tartósítás;
Rendelje meg most és élvezze!
