A koktélparti: Eat Drink Play Recover

Eredeti címe:

The Cocktail Party: Eat Drink Play Recover

Könyv tartalma:

A TÖKÉLETES PARTI SZERVEZÉSÉNEK ALAPVETŐ ÚTMUTATÓJA NAPJAINK EGYIK LEGKERESETTEBB VENDÉGLÁTÓSÁTÓL.

Amikor az A-listás sztárok kiemelkedő eseményt akarnak rendezni, Mary Giuliani New York-i cateringest hívják. Az ő mottója? Egyél. Drink. Play. Gyógyulj. A szórakoztatásban az egyszerű, mégis különleges megközelítést kedveli, de a hétköznapi dolgokat is rendkívülivé tudja tenni. Most Mary megosztja minden titkát, kipróbált és bevált tervezési tippekkel, ötletes menükkel, szeszélyes receptekkel és ízletes történetekkel együtt mindent, amit tudnod kell ahhoz, hogy a kacsákat sorba rakd, a malacokat pedig a takarójukba, és tökéletes partit rendezz a legkülönbözőbb különleges alkalmakra, többek között.

Szilveszter: Banános palacsintafalatkák, Mini kelkáposzta és Fontina reggeli piték és pezsgő zselé.

Game Day: MACO (Mac and Cheese Taco) Guacamole-val, Banoffee Cream Pie in a Mug, és Beergaritas.

Díjkiosztó: Csirkesatay, Edamame gombóc és a valaha volt legegyszerűbb pezsgőital.

Cinco de Mayo: Fűszeres malacok, édes quesadilla falatok és grapefruit-jalapeno margariták.

Hálaadás: Áfonyás pulyka mini tökmuffinokon, burgonyapüré popover mozzarellával, és Tipsy Turkey Martinis.

Karácsony:Mini grillezett sajt Fontinával és OTTO fekete szarvasgombás mézzel, sült olasz mini fánk és olasz tojáslikőr.

Minden partitémához tartozik egy ünnepi Snacktivity, amely a kedvenc ételeit és feltétjeit szemet gyönyörködtető díszletté alakítja (gondolj a frittata-bárra, a levesszüreti állomásra, a DIY grillezett sajtos partira). Mary emellett Nagy történetekkel is szolgál, hogy felpezsdítse a beszélgetést, egy Party-kalkulátorral megtervezheti, hogy vendégenként mennyit kell vásárolni és előkészíteni, és tanácsokat ad a Party-szekrény feltöltéséhez, hogy egy alkalmi látogatásból gyorsan mesés időtöltést varázsolhasson. Akár hetente egyszer, akár évente egyszer ad otthont összejöveteleknek, ebben a praktikus útmutatóban minden megtalálható, amire szüksége van ahhoz, hogy egyen, igyon és legyen, nos, Mary.

Dicséret Mary Giuliani és a Koktélpartiért

Kézikönyv a jó élethez és az élet örömteli megbecsüléséhez. Mario Batali, az előszóból

Ha Mary Giuliani szervez egy partit az Ön otthonában, a vendégek többet esznek, többet isznak és tovább időznek, és amikor végül távoznak, elvitelre kérnek táskákat. A mindenre kiterjedő, de soha nem kényeskedő, okos, de soha nem hivalkodó Mary s megközelítése az ételekhez és a szórakoztatáshoz meleg és családias, anélkül, hogy valaha is lemondana a minőségről és a kifinomultságról. Ariel Foxman, az InStyle szerkesztőségi igazgatója

Mary mindent könnyedén összehoz, és másnap csak arra emlékszem, hogy azon kívül, hogy túl sokat ittam, milyen finom volt minden, és mennyire jól éreztem magam. Ezért van elmentve a telefonomra Party Expert néven. Jonathan Van Meter, író és a Vogue és a New York szerkesztője".