A koktélszekrény: A tökéletes ital keverésének művészete, tudománya és élvezete

Olvasói vélemények

A könyv a felhasználók körében nagy népszerűségnek örvend a könnyen követhető receptek és az esztétikus kialakítás miatt, így a kezdő és a tapasztalt bártenderek számára egyaránt alkalmas.

Könnyen használható, jó és átgondolt receptek, szépen kivitelezett, megközelíthető új és tapasztalt bártenderek számára, ajándéknak is kiváló.

A véleményekben nem említik.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Cocktail Cabinet: The Art, Science and Pleasure of Mixing the Perfect Drink

Könyv tartalma:

A The Flavor Thesaurus és az Art & Science of Foodpairing keresztezése - koktélokhoz *** A koktél. A válasz oly sok munka utáni, hétvége előtti, szombat esti, ünnepi ebédre, összejövetelre és vacsorapartira való vágyakozásra.

Mindig szívesen látott, de gyakran kevés sikerrel újrateremtett ital. Zoe Burgess italok kutatója és fejlesztője mindenféle koktélról szóló széleskörű információval egy átfogó és részletes útmutatót mutat be a professzionális koktélok elkészítéséhez. Hét fejezeten keresztül minden koktélt öt alapízre bont, és megvizsgálja a benne szereplő legfontosabb szeszes italok ízprofilját, elemzi, hogy bizonyos párosítások miért működnek, így teljes mértékben megérthetjük eme élvezetes művészet építőköveit.

A The Cocktail Cabinet megbízható és könnyen hozzáférhető társ a koktélkészítéshez, függetlenül a tudástól, a készségektől és a költségvetéstől. Meghatározza a befektetendő alapfelszereléseket, gyakorlati tippeket ad a beállításhoz, feltárja az alkalmazott technikákat, és tanácsot ad a legsokoldalúbb, könnyen beszerezhető alapanyagok beszerzéséhez mind az alkoholos, mind az alkoholmentes koktélokhoz - így senki sem marad ki.

A kísérő illusztrációkkal könnyedén szemléltethető a szerkezet, a módszer, az ízprofil és a kész eredmény. Ezeknek az elemeknek a megértése felkészíti Önt álmai koktéljának megalkotására, kidolgozására és kivitelezésére, biztosítva, hogy az otthoni koktélkészítés könnyed és élvezetes élmény legyen.