A konyha: Utazás az időben - és Julia Child, Georgia O'Keeffe, Elvis Presley és sokan mások otthonai - a sajátosságokat keresve

Olvasói vélemények

A könyvről szóló kritikák kiemelik a könyv lebilincselő írói stílusát és a különböző konyhák feltárását, de kifejezik azt is, hogy több részletre és vizuális tartalomra vágynak.

Jól megírt és szórakoztató, egyedi történetmesélés, lényegre törő információk a különböző konyhákról, a szerző lelkesedése a főzés iránt, jó mind az alkalmi olvasóknak, mind a kulináris élvezetek szerelmeseinek.

Hiányzik a konyhai kialakításokkal kapcsolatos részletesség, kevesebb fotó a vártnál.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Kitchen: A Journey Through Time-And the Homes of Julia Child, Georgia O'Keeffe, Elvis Presley and Many Others-In Search of the

Könyv tartalma:

Egy ember útja Kanada és az USA nagy történelmi konyháinak felkutatására - és inspirálódásra -.

John Ota egy küldetésen lévő ember volt: összeállítani a tökéletes konyhát. Ő és a felesége egy olyan helyiséggel kellett beérniük, amely őszintén szólva nem volt valami nagy reklám John építészeti szakértelmének. Éppen csak megfelelt a feladatnak, de egy olyan helyiséghez képest, amelynek az otthon lüktető szívének kellene lennie, és amelyben öröm főzni, Otáéknál sok kívánnivalót hagyott maga után. Így John elindult egy Észak-Amerikát átszelő útra, hogy a történelem során felkutassa a kiváló tervezési példákat, hogy tanuljon belőlük, és a tanulságokat a saját felújításában is alkalmazza. Útközben megismerte a konyha eredetét és fejlődését, építészetét és berendezéseit. Főzött, szakértői útmutatással. És megismerte az otthonokat és lakóikat is, akik a zarándokoktól Thomas Jefferson elnökig, a századfordulós bérházlakóktól a 21. századi vancouveri idealistákig, Julia Childtól Georgia O'Keeffe-ig, Elvis Presley-től Louis Armstrongig terjednek.

John Ota üdítően derűs megközelítéssel és tudásvágyó (és valóban ételéhséggel) rendelkezik. Energiája és lelkesedése ragályos, meglátásai pedig maradandó értéket képviselnek. A végig fényképekkel és a szerző rajzaival is illusztrált könyv lakástulajdonosoknak, otthonteremtőknek, lakberendezőknek, belsőépítészeknek, szakácsoknak, foteltörténészeknek, és mindazoknak, akik - John Ota-hoz hasonlóan - inspirációt keresnek egy felújításhoz.