A konyhakert és a szakács - A zöldségek termesztésének betűrendes útmutatója, receptekkel a főzésükhöz

Eredeti címe:

The Kitchen Garden And The Cook - An Alphabetical Guide to the Cultivation of Vegetables With Recipes for Cooking Them

Könyv tartalma:

Ez az eredetileg 1913-ban megjelent, csodálatosan részletes és egyszerű útmutató először a saját zöldségek termesztéséhez, majd elkészítéséhez.

Rendkívül hasznos kötet a konyhakertész számára, egyszerű, könnyen követhető utasításokkal, tippekkel és tanácsokkal megírva. A legkorábbi könyvek közül sok, különösen az 1900-as évekből és korábbról származó könyvek ma már rendkívül ritkák és egyre drágábbak.

A Home Farm Books újra kiadja ezeket a klasszikus műveket megfizethető, jó minőségű, modern kiadásban, az eredeti szöveg és grafika felhasználásával. Tartalom: A könyvek a következők: A konyhakert és a szakács Kultúra és receptek Salátanövények és saláták Különféle mártások Különféle levesek Különféle levesek Különféle ételek Sajtos ételek Sütemények és pudingok tojás nélkül Hűsítő italok Szukcessziós veteményezés kiskertekben Kevéssé ismert zöldségek Tippek a zöldségfőzéshez Zsákokban.