A kosz-kúra: Egészséges ételek, egészséges bélrendszer, boldog gyerek

Olvasói vélemények

Maya Shetreat-Klein „The Dirt Cure” című könyvét nagyra értékelik az étrend, az egészség és a környezet közötti kapcsolat mélyreható feltárása miatt. A könyv jól megalapozott elbeszélést nyújt, amely arra ösztönzi az olvasókat, különösen a szülőket, hogy fontolják meg a tisztább élelmiszer-választást és az egészségesebb életmódot. Míg számos kritika dicséri a tartalom áttekinthetőségét és alaposságát, egyes olvasók kissé túlterheltnek vagy irreálisnak találják a gyakorlati ajánlásokat.

⬤ Átfogó ismereteket nyújt az élelmiszerek, az egészség és a környezet hatásáról.
⬤ Jól megalapozott, tudományos bizonyítékokkal alátámasztott kutatás, amely az összetett témákat is hozzáférhetővé teszi.
⬤ Egészségesebb életmódra és élelmiszer-választásra ösztönzi az olvasókat.
⬤ A fejezetek jól strukturáltak, és összefoglalókat tartalmaznak a könnyű navigáció érdekében.
⬤ Szülőknek és gondozóknak kifejezetten ajánlott, mivel hatékonyan foglalkozik a gyermekek egészségével kapcsolatos kérdésekkel.

⬤ Néhány olvasó úgy érezheti, hogy az információ mennyisége és az ajánlások sürgőssége túl sok.
⬤ Kritika a mindent vagy semmit megközelítéssel kapcsolatban az étrendi változtatásokat illetően, ami nem biztos, hogy minden család számára reális.
⬤ Néhány kritikus megjegyezte, hogy hiányoznak a praktikus, megvalósítható tippek az elfoglalt szülők számára.
⬤ Az élelmiszeriparra vonatkozó politikai kommentárok nem mindenki számára jelentenek visszhangot, és lehangolónak tűnhetnek.

(89 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Dirt Cure: Healthy Food, Healthy Gut, Happy Child

Könyv tartalma:

Ebben a "gondosan kutatott, lebilincselően megírt, a gyermekek egészségét megváltoztató könyvben" (Dr. Mark Hyman) Dr. Maya Shetreat-Klein feltárja a gyermekek táplálékának megdöbbentő tartalmát, hogy az hogyan károsítja súlyosan a testüket és az agyukat, és mit tehetünk ellene. És bemutat egy táplálkozási tervet a gyermekek egészségének megőrzésére és megszerzésére, amelyet bármely család követhet.

A gyermekek krónikus betegségei drámai mértékben emelkednek -- az allergiáktól és az ADHD-tól a mentális betegségekig és az elhízásig. A hagyományosan képzett gyermekneurológus és maga is szülő, Dr. Maya akkor szembesült a hagyományos orvoslás korlátaival, amikor fia első születésnapján súlyos asztmás epizódot szenvedett, és fejlődési stagnálásba került. A kezelések nem tudták visszafordítani az állapotát, ezért Dr. Maya tudományos vizsgálatba kezdett, és felfedezte, hogy fia betegségének gyökere az étel volt, amely hatással volt az emésztőrendszerére, az immunrendszerére és az agyára. A megoldás megdöbbentően egyszerű volt: Gyógyítsuk meg az ételt, gyógyítsuk meg a bélrendszert, gyógyítsuk meg az agyat... és gyógyítsuk meg a gyermeket.

Az élelmiszerek termesztésében és feldolgozásában a közelmúltban bekövetkezett változások károsítják a gyerekek bélmikrobiomját, immunrendszerét és agyát, hozzájárulva a krónikus betegségek kialakulásához. Dr. Maya "meggyőzően érvel a koszos, de vegyszermentes élet mellett" ( Publishers Weekly ). A friss ételek és a természet segítségével nemcsak a fiát, hanem a világ minden tájáról származó krónikus betegeket is meggyógyított belülről kifelé és kívülről befelé - és ezt most elérhetővé teszi A kosz-kúra című könyvében. "Tele tudományos információkkal, szórakoztató és informatív módon bemutatva, (konkrét bizonyítékokkal), hogy a jó ételek megváltoztathatják az ember életét" ( Publishers Weekly ), a The Dirt Cure Dr. Maya praxisának sikertörténeteit és háromgyermekes dolgozó anyaként adott tippjeit osztja meg a gyógyító élelmiszerek (a zöldségektől a csokoládéig! ) raktározásával, a címkék olvasásával és azzal kapcsolatban, hogy még a válogatós evőket is rávegye az új menüre. "Olvasóbarát" ( Kirkus Reviews ), ez a paradigmaváltó "erőnléti recept... a krónikus betegségek leküzdésére és megelőzésére" (Robert K. Naviaux, MD, PhD) képessé tesz arra, hogy az ételeken keresztül átalakítsa gyermeke egészségét, és hosszú távon biztosítsa gyermekei és az egész család jólétét.