A kozmikus konyha szakácskönyve: Mindennapi gyógynövénytan és receptek a radikális wellnessért

Olvasói vélemények

A Kosmic Kitchen szakácskönyvet lenyűgöző látványvilágáért és praktikus receptjeiért dicsérik, amelyek a gyógynövényeket és az ayurvédikus elveket integrálják. Az olvasók nagyra értékelik a szerzők közérthető írói stílusát és a könyv évszakonkénti rendszerezését. Bár sokan ízletesnek és hozzáférhetőnek találták a recepteket, néhány kritikus rámutatott, hogy a könyv több ideológiát tartalmaz, mint ami egy hagyományos szakácskönyvtől elvárható, ami csalódást okozhat azoknak, akik csak recepteket keresnek.

⬤ Gyönyörű látvány és fotók
⬤ könnyen követhető és hozzáférhető receptek
⬤ a gyógynövénytan és az ájurvéda gyakorlatias integrációja
⬤ rokonszenves írói stílus
⬤ évszakok szerint rendszerezve
⬤ kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmazható
⬤ értékes információkat tartalmaz a gyógynövényekről és a főzésről.

⬤ Nem kizárólag szakácskönyv, jelentős mennyiségű ideológiát tartalmaz
⬤ néhány receptet túl egyszerűnek tartanak
⬤ nem biztos, hogy megfelel azoknak az elvárásainak, akik egy szokványos receptekre összpontosító szakácskönyvet keresnek
⬤ néhányan a vártnál kevésbé találták hasznosnak.

(23 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Kosmic Kitchen Cookbook: Everyday Herbalism and Recipes for Radical Wellness

Könyv tartalma:

Több mint 75 tápláló receptet és gyógynövényes gyógymódot tartalmazó szakácskönyv és szezonális útmutató a wellnesshez, amely tiszteleg az elemek ősi bölcsessége előtt. Varázsolja konyháját gyógyító szentéllyé Ez a szakácskönyv segít azonosítani az öt elem - a föld, a víz, a tűz, a szél és az éter - alapján az egyedi alkatát. Használja ezt a felismerést, hogy tápláló ételekkel, gyógyító gyógynövényekkel és öngondoskodási rituálékkal alakítsa ki mindennapi wellness-gyakorlatát.

Ezeknek az elemeknek a megragadása áll minden hagyományos gyógymód - az ajurvéda, a nyugati gyógynövénytan és a kínai gyógyászat - középpontjában, és ez a kulcsa annak, hogy felfedezzük legélénkebb önmagunkat. Fedezze fel a gyógynövénytan és az elemek erejét, hogy évszakról évszakra kiegyensúlyozottnak és jól érezze magát.

Egyszerű fűszerek és gyógynövények segítségével magabiztosan készíthet olyan gyógymódokat, amelyek támogatják a mentális tisztaságot, a jobb emésztést, az ellazult idegrendszert, és elősegítik az általános kisugárzást. Az olyan tisztító tonikoktól kezdve, mint a pörkölt pitypang chai vagy a hibiszkusz puncs schisandra sóval, az olyan fiatalító klasszikusokig, mint a Kitchari arany ghível vagy a Tumeric Congee, az adaptogén gyógynövények átalakító receptjeit és felhasználási módjait találja meg, hogy minden nap helyreállítsa és megtalálja az egyensúlyt.