Értékelés:
A könyvet dicsérik a bájos receptek és a hozzá tartozó anekdoták miatt, így minden konyha bájos kiegészítője lesz.
Előnyök:Remek receptek, magával ragadó anekdoták, gyönyörű fényképek, könnyen érthető technikák és a nyári hagyományokhoz való kötődés érzése.
Hátrányok:Egyes felhasználók a recepteket túlságosan egyszerűnek vagy kevéssé összetettnek találhatják.
(2 olvasói vélemény alapján)
The Krause Berry Farms Cookbook: Sweet and Savoury Recipes from the Fraser Valley's Famous Farm and Bakery
Élvezze a farm és a család kedvenc receptjeinek ezt az ízletes gyűjteményét a szeretett Krause Berry Farms-tól, amely 50 éve a Fraser Valley egyik célpontja, köszönhetően a hihetetlen bogyóknak, zöldségeknek, pitéknek, gofriknak és sok másnak.
A Krause Berry Farms egyetlen hektár eperültetvényként való kezdete óta eltelt évtizedek alatt a Krause család gondozása és szenvedélye alatt virágzott. Az etikus és fenntartható mezőgazdaság iránti rendíthetetlen elkötelezettségüknek köszönhetően Krause-ék a Fraser-völgyi birtokukat 200 hektár vegyes terményekkel, négy konyhával, piaccal, pékséggel, gofrisütödével, fagylaltozóval és díjnyertes borászattal rendelkező birtokká növelték. Évről évre közel félmillió látogató keresi fel a Krause Berry Farmsot, hogy egy családi napot töltsön el, és ízletes házias ételeket kóstoljon, és bogyós gyümölcsökkel teli kosarakkal és életre szóló emlékekkel távozzon.
Most a legkedveltebb receptjeik közül néhányat mindenki számára elérhetővé tettek a Krause Berry Farms szakácskönyvben. Ebben a könyvben minden ételhez, uzsonnához és ünnepséghez talál recepteket, amelyekkel bármilyen szintű szakács vagy pék meg tud birkózni, többek között:
⬤ Reggeli és villásreggeli Ébredjen a Krause Berry Farms szenzációs fahéjas zsemléivel, Dona néni éjszakai villásreggelijével vagy a híres gofrijukkal.
⬤ Levesek: Élvezze a kiadós almás, sajtos és almaboros levest, a sült kukoricalevest vagy a francia hagymalevest.
⬤ Főételek: Lakmározzon a szeretteivel olyan csodálatos ételekből, mint a kukorica a kukoricacsutkán, a Hatféleképpen, a sajtos csirke enchiladas, a Farmers Eat Quiche, vagy tartson pizzapartit a népszerű Sült kukorica pizzával.
⬤ Kenyerek és muffinok: Falatozzon kiadós többmagvas kenyeret vagy áfonyás muffint.
⬤ Sütik és szeletek: Kielégítheti édesszájúságát a Berry Farm Cookies, a Gingerbread People, a Gluténbarát Mandula Crescents vagy a Színes Nanaimo szeletekkel.
⬤ Sütemények és desszertek: Ünnepelje meg a különleges alkalmakat a Berry Merry Christmas Fruitcake vagy a Peach Cobbler gyümölcskenyérrel.
⬤ Piték és torták: Hozzon egy darabot a farmból az asztalára a Krause Berry Farms híres epres tortájával, almás pitéjével és pekándiós vajas pitéjével.
⬤ Italok és rágcsálnivalók: Tálaljon fel egy régimódi bogyós tejes turmixot, szangriát vagy forró bogyós forralt bort, és nassoljon frissen vágott epres salsát vagy sült Casa Corn Dipet.
Ez a könyv mindenki számára kínál valamit (még a négylábú barátaidnak is), és a friss termelői finomságokat ünnepli, és arra inspirál, hogy a saját helyi, szezonális termékeidből alkoss. A Krause Berry Farms szakácskönyve gyönyörű fotókkal és bájos farmi és családi történetekkel párosulva a Krause Berry Farms meleg és vidám szellemét egyenesen az Ön konyhájába is elhozza.