A kukorica szakácskönyve

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Corn Cook Book

Könyv tartalma:

Összeállította és rendezte Elizabeth O.

Hiller, ugyanaz a háztartástan tanár/igazgató, aki a Volland receptnaptárakat összeállította és rendezte. Ez a háborús időkre írt szakácskönyv a kukorica, a kukoricaliszt, a kukoricakeményítő, a szárított kukorica, a pattogatott kukorica, sőt a vetőmagkukorica számos felhasználási módjára összpontosít, hogy „megmentsék a búzát”.

A kukorica felhasználásához igazított recepteket talál a pékáruk, pudingok, saláták, mártások, levesek, zöldséges ételek és sok más ételkategória számára.