Értékelés:
Josh Sherer A tökéletes pandémiás szakácskönyv című könyve humoros és magával ragadó szakácskönyv, amely a főzési tanácsokat személyes anekdotákkal és jellegzetes komikus hanggal ötvözi. Sok olvasó értékeli a kihívásokkal teli időkben való főzés rokonszenves, könnyed megközelítését, amely a szórakozásra és az improvizációra helyezi a hangsúlyt. A receptek változatosak, különböző ízlésekhez szólnak, de a legtöbb olvasó innovatívnak és könnyen követhetőnek találja őket. Néhányan megemlítik a könyv szórakoztató esszéit és vicceit, amelyek többé teszik a könyvet egy egyszerű szakácskönyvnél.
Előnyök:⬤ Vicces és magával ragadó írói stílus
⬤ minden szintű szakács számára alkalmas
⬤ egyedi és kreatív receptek
⬤ remek fotókkal jól bemutatott
⬤ élvezetes esszék, amelyek többet nyújtanak, mint egyszerű főzési utasítások
⬤ átélhető és alkalmazható a mindennapokban.
⬤ Néhány vásárló sérült példányt kapott
⬤ nem azoknak való, akik hagyományos vagy komoly szakácskönyveket keresnek
⬤ egyes receptek bizarrnak vagy szokatlannak tűnhetnek, ami nem biztos, hogy mindenkinek tetszik.
(93 olvasói vélemény alapján)
The Culinary Bro-Down Cookbook
Az instant ramenben soha nem volt semmi rossz. De azzal sem volt soha semmi baj, hogy nem voltunk a Holdon. Ez nem akadályozta meg Neil Armstrongot, Buzz Aldrint és azt a másik fickót* abban, hogy néhány merész lépéssel és egy szuper drogos szlogennel megváltoztassák az emberiség történelmét. Így Josh Scherer újságíró és blogger is meg fogja változtatni a késő esti, sokszor őrült, néha okos, de mindig szörnyűséges muncskajajt, amely megszégyeníti az MSG-csomagolt szemetet.
Több mint hetven kreációt találsz a tíz „brossential” ételcsoportra bontva, mint pl: Sör, Sült dolgok, Taco, és Küzdelmes rágcsálnivalók (mert a pénz nehéz). Josh receptjei az olyan kényeztető ételektől kezdve, mint a sörrel pácolt Bratwurst Party Subs és a Mac 'n' Cheese Nachos, egészen az olyan klassz ételekig, mint a Broccolini égetett citromos Hollandaise-szal és a sertéshasú Tacos halszószos karamellel. Megszórva a tesó főzés szentségtelen parancsolataival, mint például „csak zacskós borra van szükséged”, és Josh szakértő tanácsaival arról, hogyan győzd le a másnaposságot (ez többnyire csak pasztrami és érzelmileg tisztító filmek).
A The Culinary Bro-Down Cookbook tele van tiszteletlen esszékkel és anekdotákkal, de végigvonul rajta egy mély lélek és önismeret, amely arra törekszik, hogy választ adjon a kérdésre: Miért nem lehet ugyanolyan érzelmi súlya annak a mélyhűtött hülyeségnek, amit a tesókkal eszünk hajnali kettőkor, mint egy meghitt családi vacsorának?
Ja, és van benne szalonna is. Méghozzá rengeteg.
