Life A La Henri: Being The Memoirs Of Henri Charpentier
Az első sztárszakács memoárja, amely hat évtized után újra nyomtatásban jelenik meg, Charpentier szedett-vedett történetét meséli el ínycsiklandó receptekkel és leírásokkal.
Megosztja, hogyan találta fel véletlenül a crepes suzette-et, és hogyan vándorolt ki az Egyesült Államokba, hogy híres éttermeket nyisson New Yorkban és Kaliforniában.