A legeltetés művészete és tudománya: Hogyan hozhatnak létre fenntartható rendszereket a füves gazdák az egészséges állatok és a gazdaságok ökoszisztémái számára?

Olvasói vélemények

Sarah Flack „A legeltetés művészete és tudománya” című könyvét nagyra értékelik a legeltetés és a legelőgazdálkodás átfogó ismertetése miatt. A könyv a kezdők és a tapasztalt gazdálkodók számára egyaránt hozzáférhető, gyakorlati betekintést és technikai információkat nyújt. A könyv hangsúlyozza a fenntartható legeltetési gyakorlatokat, és értékes illusztrációkat tartalmaz. Néhány olvasó azonban megjegyezte, hogy a könyvnek több részletet kellene tartalmaznia az olyan kapcsolódó témákról, mint az állatok itatása és a kerítésépítés.

⬤ A legeltetés és legelőgazdálkodás átfogó lefedése
⬤ közérthető és könnyen olvasható
⬤ kezdők és tapasztalt gazdák számára egyaránt alkalmas
⬤ rengeteg gyakorlati információt és technikát nyújt
⬤ hasznos fényképekkel jól illusztrált
⬤ hangsúlyozza az ökológiai gyakorlatokat és a fenntartható mezőgazdaságot.

⬤ Néhány fontos témát, mint például az állatállomány itatása, a kerítésépítés és a szilvapasztás, nem tárgyalja részletesen
⬤ egyes olvasók számára túlterhelő lehet a technikai információkkal
⬤ hiányzik a részletes útmutatás bizonyos járulékos témákról.

(23 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Art and Science of Grazing: How Grass Farmers Can Create Sustainable Systems for Healthy Animals and Farm Ecosystems

Könyv tartalma:

A legeltetéssel való gazdálkodás egyszerűnek tűnhet: csak tegyük az állatokat a legelőre, és hagyjuk, hogy jóllakjanak. Azonban, ahogy Sarah Flack a The Art and Science of Grazing (A legeltetés művészete és tudománya) című könyvében elmagyarázza, a legelő és az állatállomány kapcsolata hihetetlenül összetett. Ha a gazdálkodó nem fordít nagy figyelmet arra, hogy az állatok hogyan legelnek, akkor az így kialakuló, rosszul kezelt legeltetési rendszer károsíthatja az állatállomány, a legelő növényei és a talaj egészségét. A jól kezelt legelők ehelyett egészségesebb állatokat, változatos és rugalmas legelő ökoszisztémát és egyéb előnyöket teremthetnek. Flack mélyen a "hagyjuk a teheneket füvet enni" felszín alá hatol, bemutatva, hogy a legeltetés kezelése kifinomult tudomány, amely a növény- és állatfiziológia, az állatok viselkedésének és az ökológiának az ismeretét igényli. Azt is megmutatja az olvasóknak, hogy a legeltetéssel kapcsolatos tudományok alkalmazása egy működő gazdaságban olyan művészet, amely a legelőgazdálkodóktól gondos megfigyelőket, kiváló tervezőket és nyilvántartást vezetőket, megfigyeléseik ügyes értelmezőit és kreatív problémamegoldókat követel meg.

A legeltetés művészete és tudománya lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy megismerjék a legeltetésgazdálkodás legfontosabb alapelveit, és így sikeres legeltetési rendszereket tervezhessenek és irányíthassanak. A könyv egyedülálló megközelítése először a legelőnövények, majd az állatállomány szemszögéből mutatja be az információkat - segítve a gazdálkodókat abban, hogy a legeltetési rendszer kialakítása előtt megértsék mind a növények, mind az állatok igényeit.

Ez a könyv nélkülözhetetlen útmutató a kérődzőkkel foglalkozó gazdálkodók számára, akik olyan legeltetési rendszereket szeretnének létrehozni, amelyek megfelelnek az állatállomány, a legelőnövények, a talaj és a tágabb ökoszisztéma igényeinek. A könyv tárgyalja a tartós sikerhez elengedhetetlen gyakorlati részleteket: hogyan hozzunk létre egy új rendszert vagy javítsuk a meglévő rendszereket; területszámítás; karámok elrendezése; kerítés és ivóvíz-hozzáférés; sávok és egyéb legeltetési infrastruktúra; az állatok mozgásának és áramlásának kezelése; talaj termékenysége; legelők bevetése és újravetése; és így tovább. A szerző Észak-Amerika különböző régióinak tej-, marha-, kecske-, kecske- és juhfarmjain jól működő valódi legeltetési rendszerek leírását is tartalmazza. A könyv az ökológiai gazdálkodásra jellemző legeltetési követelményekkel foglalkozik, de mind az ökológiai, mind a nem ökológiai gazdaságok számára hasznos lehet.