A legjobb maine-i homártekercsek

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Best Maine Lobster Rolls

Könyv tartalma:

Mi az ebéd, ha nyáron Maine-ben jársz? Mi mást, mint a mindenütt jelenlévő homártekercset. Szinte minden kávézó, étkezde, büfé és ínyenc étterem kínálja ennek a szendvicsnek a saját változatát (még a McDonald's is minden nyáron felveszi az étlapjára), és a szakácsok örömmel adják hozzá a magukét ehhez a klasszikus kényelmi ételhez.

A Down East magazin végigjárta az államot, és összeállította a 75 legjobb homártekercset, amelyet bárhol meg lehet enni. Mindegyiket rangsorolták, és rövid leírással, valamint az étteremhez vezető útvonallal látták el, beleértve néhány ajánlást a főételhez illő feltétekre, köretekre, desszertekre vagy egyéb finomságokra vonatkozóan.

Az egészet hasznos tippek egészítik ki, például a homártekercsek fogyasztásának legjobb módja (a homártekercsek elég rendetlenek lehetnek), egy-egy recept, valamint szórakoztató tények és érdekességek - tudta, hogy a valaha készült legnagyobb homártekercs rekordját Portland tartja? A város 2009-ben egy 61 láb hosszú, 9,5 hüvelykes tekercset sütött, és 45 font homárhússal töltötte meg.

Lehet, hogy nem ez lesz az egyetlen ételkalauz, amit megragad, ha Maine-be érkezik, de garantáltan ez lesz a legszórakoztatóbb.