Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.
In Search of the Best Swedish Chokladbollar: A southeast asian falls in love with fika
A Chokladbollar svéd csokoládégolyók. Engedje meg, hogy Alaine bemutassa kedvenc nassolnivalóját 30, váltakozva pajkos, egészséges és egzotikus - de mindig finom - recept gyűjteményén keresztül.
Alaine globális lélek, és a chokladbollar, nomád életmódjának állandó eleme, kulturálisan sokszínű neveltetését tükrözi. Alaine nemrég tért át a svéd fika művészetére, és szívesen osztja meg velünk annak erényeit, hogy a rohanó időbeosztásunkból időt szakítsunk arra, hogy leüljünk a barátainkkal vagy egyedül egy csésze forró kávé és egy chokladboll mellé. A fika arról szól, hogy időt szánunk arra, hogy elgondolkodjunk a mániákus életünkön, és emlékezzünk arra, hogy mi a fontos számunkra.
A chokladboll tökéletes kísérője ennek, és ideális ajándék egy régi barátnak, desszertnek egy vacsorapartin, vagy szórakoztató tevékenységnek a gyerekekkel. Alaine könyve szórakoztatóan és közérthetően van megírva, így remek felüdülés egy hosszú irodai nap után, vagy csábító csemege minden korosztály számára.
A recepteket a mai Svédország fika-kultúrájának vizsgálatával egészítette ki, városkalauzokkal és a város legmenőbb új kávézóinak bemutatásával. A skandináv dizájn jelenleg az egyik legmenőbb - ez a könyv az egyszerű, mégis mélyreható finomságok elkészítésének művészetét mutatja be.