A lisztes házaló: Globális utazás a helyi élelmiszerek világába

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Flour Peddler: A Global Journey Into Local Food

Könyv tartalma:

2008-ban egy kisüzemi lisztkészítő a brit Columbia Sunshine Coastról kézzel készített kerékpármalmot hozott létre, hogy a termelői piac elkötelezett követőit vonzza. Chris Hergesheimer meg akarta kérdőjelezni azt a hiedelmet, hogy csak egyféleképpen - a nagy módszerrel - lehet gabonát és lisztet termeszteni, feldolgozni és értékesíteni.

Chris és családja számára ez nem a profitról szólt, hanem arról, hogy összekapcsolják a közösséget az élelmiszertermelőkkel, hogy jobb egészséget, kisebb környezeti terhelést és olyan palacsintát kapjanak, amilyet csak a frissen őrölt lisztből lehet készíteni. De Chris Hergesheimer és testvére, Josh nem tudták előre, hogy ez az egyedülálló szerkezet életük útjára viszi őket. A Hergesheimer testvérek elkötelezettek az ügyük iránt, és a borús gazdasági kilátások ellenére is hisznek annak értékében, ezért a Hergesheimer testvérek egy transzkontinentális utazáson követik szenvedélyüket a helyiek iránt.

A THE FLOUR PEDDLER két közösségi gondolkodású vállalkozó története a BC-beli Roberts Creek esőerdejéből az ugandai Kampala nyüzsgő utcáira, majd végül a Dél-Szudán északnyugati részén fekvő Panlang faluba vezet, ahol két kerékpárral hajtott gabonamalmot építenek és szállítanak egy aprócska faluban működő vidéki női szövetkezetnek. Chris és Josh szembesül a dél-szudáni élet valóságával, amikor kitör a háború, és mikrokapitalista küldetésük versenyfutássá válik, hogy elhagyják az országot, mielőtt az erőszak lehetetlenné teszi a menekülést.

A részben gabonalánc-elemzés, részben puszta leleplezés, A MAGYAR PEDDLER egyedülálló és lebilincselő történet, amely a helyi élelmiszerrendszerek trendjeit és problémáit, valamint az alternatív élelmiszermozgalmak kihívásait és erejét tárja fel. A Hergesheimer testvérek számára ez egy meglepő kalandokkal teli utazás is, a lerobbant piaci furgonoktól, hamis buszjegyektől és éhes medvéktől kezdve egy orosz helikopterig, egy puccskísérletig és egy szívszorító hazatérésig.