Értékelés:
A Lótuszkonyha egy egyedülálló szakácskönyv, amely az ízletes vegetáriánus recepteket jógagyakorlatokkal ötvözi, és az egészségtudatos olvasókat, valamint azokat szólítja meg, akik a főzés és a tudatosság fokozására törekszenek. Míg sokan élvezik az egészséges, kreatív recepteket és a jóga integrálását, néhányan kifejezik, hogy a nem vegán lehetőségeket részesítik előnyben, vagy fenntartásaik vannak a vegetáriánus konyhával kapcsolatban.
Előnyök:A könyv számos ízletes, egészséges vegetáriánus receptet tartalmaz, amelyek egyszerűen követhetők és hétköznapi alapanyagokat használnak fel. Gyönyörűen megtervezett, csábító grafikákkal, és a jógapózok és a receptek integrációját is tartalmazza, elősegítve az egészség holisztikus megközelítését. Az olvasók nagyra értékelik a felhasznált összetevők előnyeiről szóló oktatási szempontot, és számos vélemény kiemeli a könyvet, mint tökéletes ajándékot az egészséges főzés és a jóga iránt érdeklődőknek.
Hátrányok:Néhány olvasónak, aki nem kedveli a vegán ételeket, fenntartásai lehetnek azzal kapcsolatban, hogy a könyv a vegetáriánus és vegán receptekre helyezi a hangsúlyt. Néhány vélemény megemlíti, hogy bár a könyv élvezetes, ők szívesebben módosítanák a recepteket úgy, hogy nem vegetáriánus alapanyagokat is tartalmazzanak. Megemlítik, hogy egyes receptek egyszerűbbek vagy vonzóbbak, mint mások, az egyéni ízléstől függően.
(21 olvasói vélemény alapján)
The Lotus Kitchen
Kelet találkozik a lendülettel, amikor Gwen Kenneally (Sweet and Savory Cookbook) hollywoodi vendéglátós/élelmiszer-író és Skip Jennings (The Shift With Skip) jógi/transzformációs edző egy merészen ízesített és inspirált receptgyűjteményt mutat be, amely táplálja a jógagyakorlatokat és táplálja a tudatos étkezést. Csábító és ízléses Lotus Kitchen vegetáriánus receptjeiket mozgás- és meditációs technikákkal fűszerezik, hogy támogassák a jóga minden szintjének kulináris egyensúlyát.
A művészien illusztrált, gyönyörű kötetben ízletes és laktató receptek találhatók: harmonikus lencsesaláta, kelkáposzta-békesaláta, reggeli quinoa (a filmforgatás kedvence), fokhagymás mentás sült burgonya, sült lencsés kenyér vegetáriánus országos szósszal, jambalaya, sült spenótos sütemény, levendulás cobolykeksz és az új rajongói kedvenc Lotus Cookie. A köretek, salsák és turmixok szintén részei az ínycsiklandó és isteni kollekciónak. Akár saját magának, akár a családjának, akár a hasonlóan gondolkodó egészséges étkezők közösségének készít ételeket, az érzékek és az ízlelőbimbók felébrednek, felkavarodnak és elégedettek lesznek.
"A Lotus Kitchen pontosan az, amire a világnak most szüksége van" - mondja Ana Caban, a Good Life guru és sztáredző. Dr.
Michael Beckwith előszava. A Lótuszkonyha - ahol az om és a yum összefonódik.
