Értékelés:
A könyvet sokan dicsérik magával ragadó írása, gyönyörű fotói és inspiráló receptjei miatt, amelyek a családhoz, a kultúrához és a hagyományokhoz való erős kötődést tükrözik. A felhasználók nagyra értékelik a séf szenvedélyét és a recepteket kísérő, szívből jövő személyes történeteket. Sok olvasó motiválva érzi magát, hogy maga is kipróbálja a recepteket, kiemelve az egyszerűséget és a kreativitást.
Előnyök:Nagyszerű receptek, gyönyörű fényképek, inspiráló személyes történetek, elérhető az otthoni szakácsok számára, erős kapcsolat az étkezési kultúrához és a családi hagyományokhoz.
Hátrányok:Nem említették.
(11 olvasói vélemény alapján)
The Lula Cafe Cookbook: Collected Recipes and Stories
Jason Hammel debütáló szakácskönyve, amely bemutatja ikonikus chicagói éttermének egész napos szezonális ételeit és művészi hangulatát
Ez a könyv 20 év főzésének, szerelmének, barátságának és közösségének története, amelyet az ételeken keresztül mesél el, és minden egyes recept egy adott időpillanatból merít ihletet. A fejezetek között szerepelnek a következők: A fejezetek: Brunch, levesek, snackek, saláták, zöldségek, tészták, húsok/halak és desszertek, valamint tucatnyi „építőkocka” recept és „klasszikus” jellegzetes étel.
A 90 egész napos receptet, amelyek mindegyikét a készítésük dátuma jelöli, és a teljesen új fényképeket tartalmazó, Jason Hammel nyüzsgő hotspotjáról, a Lula Caféról szóló első könyv élénk betekintést nyújt ennek az ikonikus chicagói étteremnek az ételekbe és történetébe, amelyet a séf-szerző, a tulajdonos csodált.
A hűséges vendégei által kedvelt Lula a helyiek, ínyencek, művészek, írók, filmesek és zenészek találkozóhelye, és a könyvben található intenzíven személyes recepteket és történeteket átjárja az ő kreatív szellemiségük - tökéletes könyv a kreatív otthoni szakácsoknak és azoknak az olvasóknak, akik szeretik a történeteket az alapanyagokról, a technikákról és az ételek mögött álló emberekről.