Értékelés:
A Kendra Adachi által írt „The Lazy Genius Kitchen” (A lusta zseni konyhája) kritikái kiemelik a praktikusságát és a konyhai irányítás és főzés testre szabható megközelítését. Az olvasók nagyra értékelik Kendra humorát, átélhető stílusát és útmutatását annak meghatározásához, hogy mi a fontos a konyhájukban. A könyv táblázatokat és könnyen követhető elveket tartalmaz, amelyek képessé teszik a felhasználókat arra, hogy konyhájukat a maguk számára működtessék. Néhány tapasztalt szakács azonban úgy találta, hogy bizonyos részek nem elég mélyek, különösen ami a konkrét főzési technikákat illeti.
Előnyök:⬤ Gyakorlatias, átélhető és humoros írásmód.
⬤ Személyre szabható, a személyes prioritásokra összpontosító tanácsok.
⬤ Hasznos táblázatok és iránymutatások a konyhai irányításhoz és az étkezés megtervezéséhez.
⬤ Az olvasók képessé tétele arra, hogy kezükbe vegyék a konyhai rutinok irányítását.
⬤ Alkalmazható elvek, amelyek a konyhán túl az élet más területeire is kiterjednek.
⬤ Pozitív hatással van az olvasók önbizalmára és a főzés örömére.
⬤ Egyes tapasztalt szakácsok egyes fejezeteket nem találtak hasznosnak vagy kevéssé mélynek.
⬤ Egyes technikákat, például a csirkefőzéssel kapcsolatosakat hiányosságaik vagy tisztázatlanságuk miatt kritizálták.
⬤ Néhány olvasó úgy érezte, hogy a tartalom feleleveníti a korábbi könyvének korábbi anyagát.
⬤ A könyv talán nem nyújt elég új információt a tapasztalt szakácsok számára.
(89 olvasói vélemény alapján)
The Lazy Genius Kitchen: Have What You Need, Use What You Have, and Enjoy It Like Never Before
A New York Times bestseller szerzőjének, A lusta zseni útja (The Lazy Genius Way) című gyakorlati útmutatójával megtanulhatod szeretni a konyhádat úgy, hogy a konyhádat magadért teszed dolgozni.
A bevált Lazy Genius alapelvek segítségével - befogadod, ami fontos neked, és elhagyod, ami nem - Kendra Adachi segít abban, hogy hatékonyan és könnyedén tápláld az embereket. Megtanulja, hogyan alkalmazza az ő egyszerű, megvalósítható ötlépcsős folyamatát - fontossági sorrendbe állítás, lényegre törés, rendszerezés, személyre szabás és rendszerezés - konyhája több területére, így ma és minden átmenet során, amit az élet az útjába sodor, úgy tudja felszerelni és élvezni, ahogyan mindig is szerette volna.
Ahogy megtanulod megtervezni, előkészíteni, főzni és vendégül látni, mint egy Lazy Genius, meglátod, hogy az öt Lazy Genius lépés a boldogabb, könnyebb konyhai életed minden aspektusának részévé válik. Ezek a lépések alapvetően fontosak a fájdalmas pontok megtalálásához, a hasznos megoldások megnevezéséhez és a konyhád fenntartható ritmusának kialakításához. Ebben a praktikus könyvben - amely tele van színekkel, illusztrációkkal és gyakorlati segítséggel - kezdheted el.
Ez egy útikönyv, nem szakácskönyv, a konyhai szervezésről, az étkezések megtervezéséről, az élelmiszervásárlásról, az előkészítésről, a főzésről és a takarításról. Egyszerű, stratégiai, lélekkel teli és egy kicsit pimasz, A lusta zseni konyhája mindent megváltoztathat a legnehezebben működő helyiségedben.
