A mediterrán diéta egyszerűen: Friss, élénk receptek a jobb egészségért

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet sokan dicsérik az ízletes, könnyen követhető mediterrán receptekért, amelyek a különböző diétás preferenciáknak is megfelelnek. Számos kritika kiemeli a vonzó látványt, a hozzávalók hozzáférhetőségét és azt, hogy a könyv a receptek adaptálására ösztönöz. Néhány felhasználó azonban csalódottságát fejezte ki a tápértékkel kapcsolatos információk hiánya miatt.

Finom és egyszerű receptek, vonzó fotók, hozzáférhető összetevők, kezdőbarát, bátorít az adaptációra, alkalmas családok és válogatós evők számára.

Hiányzik a tápértékkel kapcsolatos információ, amit néhány felhasználó lényegesnek tart.

(40 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Mediterranean Diet Made Easy: Fresh, Vibrant Recipes for Better Health

Könyv tartalma:

A mediterrán étrend népszerűsége robbanásszerűen növekszik az egészségre gyakorolt előnyei, a rugalmas kritériumok, valamint a friss és ízletes ízek miatt. Az olvasóknak az étrend elkezdéséhez és fenntartásához itt van a 13 éve regisztrált dietetikus, Brynn McDowell, aki végigvezeti őket.

Brynn, aki megalapította a The Domestic Dietician blogot, a téma szakértője, és egy átfogó bevezetőt ad, amely végigvezeti az olvasókat saját tapasztalatain, amelyekkel az étrend betartását, annak általános egészségügyi vonatkozásait, a mögötte álló tudományt, a kezdés módját és az ugródeszkaként használható recepteket mutatja be. Brynn ételei bővelkednek a friss ízekben, és úgy vannak megtervezve, hogy egyszerűek legyenek, így az olvasók könnyedén belevághatnak a diétába, miközben még mindig ízletes ételeket főzhetnek. Próbálja ki az olyan, nem túl bonyolult recepteket, mint a Make Ahead spenótos és kecskesajtos frittata, az 5 összetevőből álló, csípős görög garnélarákos tál, a citromos és articsókás csirke egy serpenyőben és a könnyed citromos és gyógynövényes tabbouleh saláta.

Brynn az Édességek és finomságok, valamint a Szószok és öntetek is szerepelnek a könyvben, így az olvasók felhalmozhatják éléskamrájukat mediterrán-diétabarát alapanyagokkal, és teljes élményben lehet részük. Ilyen könnyű és egyszerű megközelítéssel bárki, aki érdeklődik a mediterrán étrend iránt, vagy egyszerűen csak egészségesebb ételeket szeretne főzni anélkül, hogy korlátozza magát a növényi alapú vagy gluténmentes étrendre, ehhez a könyvhöz fog fordulni, hogy könnyedén beilleszthesse étrendjébe a friss, érdekes ételeket.