A mindennapi tejmentes szakácskönyv

Olvasói vélemények

A könyv nagy tetszést aratott a tejérzékenységgel küzdő olvasók körében, számos receptet és hasznos információt kínál a tejmentes főzésben járatlanok számára. Különösen dicsérik áttekinthetőségét, elrendezését és a tejmentes életmódhoz való alkalmazkodásban való hasznosságát. Néhány kritikus azonban úgy találta, hogy a könyvből hiányoznak a kifejezetten gyerekeknek szóló receptek, és megjegyezte, hogy túl sok a halas recept, ami egyes családok számára korlátozhatja a vonzerejét.

Tiszta és könnyen érthető elrendezés, hasznos információk a tejmentes kezdők számára, ízletes és egyszerű receptek, hasznos útmutatás a tejadalékokról, laktózérzékenyek számára is alkalmas.

Korlátozott rész a gyermekbarát receptek számára, sok halas recept van jelen, kevés kép a kész ételekről, néhány szokatlan hozzávaló szükséges.

(52 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Everyday Dairy-Free Cookbook

Könyv tartalma:

A laktózintolerancia vagy tejallergia azt jelenti, hogy kerülni kell a tejszínt, vajat, tejet, sajtot, joghurtot és fagylaltot, valamint számos olyan készételt, amelyhez laktózt adnak (például kenyér, gabonapelyhek, salátaöntetek, süteménykeverékek és fagyasztott ételek).

A Hétköznapi tejmentes szakácskönyv elmagyaráz mindent, amit erről az állapotról tudni kell, hogyan kezelhetjük a problémát, és honnan kérhetünk segítséget és tanácsot. A bestseller Everyday sorozat többi címéhez hasonlóan a könyv 200 receptet tartalmaz családi ételekhez, és külön fejezet foglalkozik a gyermekek étkeztetésével.

Lesznek tejmentes receptek levesekhez, mártásokhoz és előételekhez, könnyű ételekhez, főételekhez, halételekhez, vegetáriánus ételekhez, sós mártásokhoz és kísérő ételekhez, salátákhoz és öntetekhez, pudingokhoz, édes mártásokhoz, édességekhez és finomságokhoz, süteményekhez, tésztákhoz, reggelikhez és italokhoz. Ha Ön vagy valaki a családjában nem tolerálja a laktózt, akkor ez a könyv egyszerűvé és egyszerűvé teszi az igényeik kielégítését, hiszen rengeteg étel közül választhat.