A Mississippi szakácskönyv

Olvasói vélemények

A Mississippi szakácskönyvet a felhasználók nagyon kedvelik, mivel számos nagyra becsült receptet kínál, amelyek nosztalgiát ébresztenek és megkönnyítik az ízletes otthoni főzést. Néhány felhasználó azonban problémákat észlelt a konzervlevesekre való támaszkodással és a könyv meghirdetett tartalmával kapcsolatos következetlenségekkel kapcsolatban.

⬤ Nosztalgikus receptek, amelyek felidézik az otthon főzött ételek emlékeit.
⬤ Egyszerű és könnyen követhető receptek, amelyek ízletes eredményeket hoznak.
⬤ Jó összeállítás a klasszikus Mississippi receptekből.
⬤ Nagyszerű a mindennapi főzéshez és változatosságot kínál.
⬤ Sok felhasználó elégedettségről számolt be a desszertreceptekkel kapcsolatban.

⬤ Túlságosan nagy a konzervleves receptek aránya, ami nem biztos, hogy mindenkinek tetszik.
⬤ Néhány felhasználó úgy találta, hogy a könyvből hiányzik a reklámozott tartalom, például a korábbi kormányzók feleségeinek receptjeit tartalmazó rész.
⬤ Problémák a borítóval kapcsolatban, amely nem egyezik az online képpel.
⬤ Néhány felhasználó személyes körülmények miatt még nem próbálta ki a recepteket.

(12 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Mississippi Cookbook

Könyv tartalma:

A Mississippi szakácskönyve azzal a céllal készült, hogy összegyűjtse, elérhetővé tegye és ezáltal megőrizze a Mississippi államban élő szakácsok kedvenc receptjeit. Több mint 7000 receptet gyűjtöttek össze az állam minden területéről.

Ebből a mennyiségből az állami Cooperative Extension Service háztartási szakembereinek az a fájdalmasan nehéz feladatuk volt, hogy a mennyiséget a legjobb 1200 receptre szűrjék le. Minden recept után szerepel a beküldő személyek neve, és néhány esetben az ételre vonatkozó történelmi adatok is. Külön fejezetben szerepelnek a korábbi kormányzók feleségeinek kedvenc receptjei.

A függelékben táblázatok és diagramok találhatók, amelyek olyan értékes technikai információkkal szolgálnak, mint a helyettesítések és egyenértékek, a hozzávalók mérése, idő- és hőmérsékleti útmutatók, meghatározások és adagok. Mississippi legnépszerűbb receptjeinek ez az átfogó gyűjteménye megörökíti az állam kulináris örökségét és az otthoni főzés mesteri tudását.