A nagy farmok nagy influenzát okoznak: Az influenza, az agrárbiznisz és a tudomány természete

Olvasói vélemények

A könyv alaposan megvizsgálja az ipari mezőgazdaság, az ökológiai változások és a fertőző betegségek megjelenése közötti összefüggéseket. Bár értékes meglátásokat nyújt, tudományos jellege miatt kihívást jelenthet az olvasása. Egyes kritikák száraznak és ismétlődőnek tartják, és aggályosnak tartják az olyan problémákra javasolt megoldások mélységét, mint például a gyári gazdálkodás. Összességében a modern betegségkitörések megértéséhez nélkülözhetetlen olvasmánynak számít.

A kapitalizmus, az ökológiai változások és a fertőző betegségek közötti kapcsolat alapos elemzése. Világos tudományos magyarázatokat és elgondolkodtató meglátásokat nyújt az egészséget befolyásoló strukturális kérdésekről. Időszerű és releváns, különösen a folyamatban lévő járvány összefüggésében. Magával ragadó perspektívák epidemiológusok és betegségökológusok számára.

Az írás néha száraz és nehezen érthető, ami a laikus olvasók számára kevésbé hozzáférhetővé teszi. Egyes szakaszok ismétlődnek, vagy a politikai gazdaságtan tekintetében nem elég mélyrehatóak. Kritika, hogy elfogult és tele van konfabulált információkkal. A gyári gazdálkodással kapcsolatos problémák megoldási javaslatai talán nem elég erősek.

(12 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Big Farms Make Big Flu: Dispatches on Influenza, Agribusiness, and the Nature of Science

Könyv tartalma:

Az első gyűjtemény, amely együtt vizsgálja a fertőző betegségeket, a mezőgazdaságot, a közgazdaságtant és a tudomány természetét

A termelés és az élelmiszertudomány területén elért áttöréseknek köszönhetően az agrárgazdaság képes volt új módszereket kitalálni arra, hogy több élelmiszert termeljen, és azt gyorsabban, több helyre juttassa el. Nem hiányoznak a hírek a több százezer hibrid baromfiról - mindegyik állat genetikailag azonos a másikkal -, amelyeket megabárnákba csomagolnak, hónapok alatt kinőnek, majd levágják, feldolgozzák és elszállítják a világ másik felére. Kevésbé ismertek a halálos kórokozók, amelyek ezekben a speciális agrárkörnyezetekben mutálódnak, és ezekből kerülnek elő. Valójában az embereket érintő legveszélyesebb új betegségek közül sok az ilyen élelmiszerrendszerekre vezethető vissza, köztük a Campylobacter, a Nipah-vírus, a Q-láz, a hepatitis E és számos új influenzaváltozat.

Az agrárgazdaság már évtizedek óta tudja, hogy a több ezer madár vagy állat összepakolása olyan monokultúrát eredményez, amely szelektál az ilyen betegségekre. De a piacgazdaság nem a vállalatokat bünteti a nagy influenza termesztéséért - hanem az állatokat, a környezetet, a fogyasztókat és a szerződéses gazdákat. A növekvő profit mellett a betegségek megjelenését, fejlődését és terjedését kevés ellenőrzés mellett engedik meg. "Vagyis" - írja Rob Wallace evolúcióbiológus - "kifizetődő olyan kórokozót előállítani, amely képes megölni egymilliárd embert.".

A Big Farms Make Big Influence (Nagy farmok csinálják a nagy influenzát) című, egyszerre megrázó és elgondolkodtató riportgyűjteményben Wallace nyomon követi, hogy az influenza és más kórokozók hogyan jelennek meg a multinacionális vállalatok által irányított mezőgazdaságban. Wallace precíz és radikális szellemességgel részletezi a mezőgazdasági járványtan legújabb tudományos eredményeit, miközben olyan hátborzongató jelenségeket állít egymás mellé, mint a toll nélküli csirkék előállítására tett kísérletek, a mikrobiális időutazás és a neoliberális ebola. Wallace ésszerű alternatívákat is kínál a halálos agrárbizniszre. Néhányat, például a mezőgazdasági szövetkezeteket, az integrált kórokozó-kezelést és a vegyes növénytermesztési-állattenyésztési rendszereket már most is alkalmazzák az agrárgazdaság hálózatán kívül.

Míg számos könyv foglalkozik az élelmiszerekkel vagy járványokkal, Wallace gyűjteménye az első, amely együtt vizsgálja a fertőző betegségeket, a mezőgazdaságot, a gazdaságot és a tudomány természetét. A Big Farms Make Big Flu a betegségek és a tudomány politikai gazdaságtanát integrálja, hogy a fertőzések evolúciójának újfajta megértéséhez vezessen. A nagy tőkével rendelkező mezőgazdaság ugyanúgy termelhet kórokozókat, mint csirkéket vagy kukoricát.