A nagy háború szakácskönyve: A lövészárok pudingjától a sárgarépa-marmeládáig

Olvasói vélemények

A könyv lenyűgöző betekintést nyújt az első világháború korának receptjeibe és konyhaművészetébe, és a történelem és a költségkímélő főzés iránt érdeklődők számára is vonzó. Bár sok felhasználó dicséri a könyv informatív jellegét és a receptek sokféleségét, egyes receptek hitelességével és praktikusságával kapcsolatban aggályok merülnek fel.

Lenyűgöző tartalom, nagyszerű a költségvetés-tudatos egyének számára, informatív anélkül, hogy lekezelő lenne, sokféle egyedi recept, történelmi betekintés, és vonzó az első világháború iránt érdeklődők számára.

Kétségek egyes receptek pontosságával kapcsolatban, különösen az olyan összetevőkkel kapcsolatban, mint a banán a háború alatt, és némi vonakodás bizonyos ételek kipróbálásától.

(14 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Great War Cook Book: From Trench Pudding to Carrot Marmalade

Könyv tartalma:

Az először 1915-ben megjelent May Byron's Wartime Cookery Book (May Byron háborús szakácskönyve) hamarosan a háborús belügyi szakácskönyvek klasszikusává vált.

Mintegy 550 recepttel mutatta be, hogyan lehet ízletes ételeket készíteni alapvető, könnyen hozzáférhető és házilag termesztett termékekből.