A nagy indiai thali: Szezonális vegetáriánus teljesség

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 12 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Great Indian Thali: Seasonal Vegetarian Wholesomeness

Könyv tartalma:

- A Thali, amely az indiai vegetáriánus teljességgel és történetekkel várja Önöket, egy mélyreható utazás India kulináris tájaira.

A Thali, amely a vegetáriánus egészséges ételeket és történeteket kínál Indiából, egy mélyreható utazás India kulináris tájaiba. Napjainkban a világ egyik legnagyobb vegetáriánus étrendet fogyasztóként számos indiai közösség a síkságon és a félszigeten a megfelelő éghajlati viszonyoknak köszönhetően generációkon át a zöldségekben, gyümölcsökben, diófélékben, gabonafélékben és gabonafélékben gazdag, egészséges helyi termékek hatalmas választékától függött.

Minden alkalomra, évszakra, fesztiválra, korra, régióra, sőt, a hét minden napjára - amit csak akarsz - változatos ételek állnak rendelkezésre. A kiválóan megtervezett, 70 könnyen elkészíthető, jellegzetesen indiai receptet tartalmazó Thali az indiai helyek és emberek történeteivel, amelyek elárulják, kik ők, és miért eszik azt, amit esznek. Nandita Iyer orvos, táplálkozási szakértő, a jólét szószólója és rovatvezető, három bestseller szerzője.

Több mint 15 éve ír a táplálkozásról, az egészségről és az élelmiszerekről. Népszerű blogja, a Sáfrányösvény 2006 óta az egészséges táplálkozás és a vegetáriánus receptek egyik legfontosabb forrása.