A nagyszerű faszenes grillezés titkai a Weberen: Több mint 60 recept, hogy minden alkalommal ízletes eredményeket érjen el a grillsütőjével

Olvasói vélemények

A faszénen grillezésről szóló könyv nagy elismerést kap átfogó tippjei, informatív tartalma és egyedi receptjei miatt. Az olvasók nagyra értékelik a közérthető írásmódot és a kiváló fényképeket, amelyek fokozzák a grillezés élményét. Néhány felhasználó azonban rámutat a kupola hőmérsékletének mérésére és a szellőzőnyílások beállítására vonatkozó útmutatás hiányára, ami a kezdőket kissé zavarba ejtheti.

Átfogó és informatív, kitér a grillezési technikákra, a faszéntípusokra, az ételek előkészítésére és az eszközökre.

Egyedi receptek, beleértve a klasszikusok, például a „Bacon Weave S'mores” ötletes változatát.

(27 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Secrets to Great Charcoal Grilling on the Weber: More Than 60 Recipes to Get Delicious Results from Your Grill Every Time

Könyv tartalma:

Bill Gillespie - az American Royal Barbecue Invitational nagy bajnoka - megosztja legjobb receptjeit azoknak az otthoni szakácsoknak, akik következetes és ízletes eredményeket szeretnének elérni Weber Kettle Grilljükkel minden alkalommal. Bill beavatja az olvasókat a gyakori problémákkal kapcsolatos titkaiba és azok megoldási módjaiba, valamint a legjobb gyakorlataiba - a lángok elkerülésétől a megfelelő sütési hőmérsékletig és a hús elkészültének megállapításáig.

Az eredmény: tökéletes hamburgerek, csirke, sertésszelet és sörben párolt sülthús. A Weber Kettle Grill tulajdonosainak kötelező darab lesz. A 60 ínycsiklandó recept mindegyike színes fényképet tartalmaz.

Bill a Secrets to Smoking on the Weber Smokey Mountain Cooker and Other Smokers című bestseller szerzője, amely több mint 100 ezer példányban jelent meg, valamint a The Smoking Bacon & Hog Cookbook (A füstölő szalonna és disznó szakácskönyv). Hihetetlen receptjei több mint száz díjat nyertek. A Smokin' Hoggz BBQ, Bill grillcsapata, a Jack Daniel's World Champion Invitational Barbecue és az American Royal BBQ Contest, az ország két legnagyobb versenyének nagybajnoka lett.