Physics of Wetting: Phenomena and Applications of Fluids on Surfaces
Ez a tankönyv a természetből vett jelenségek sokasága alapján vezet be a felületek nedvesedésének fizikájába. A felületi feszültség alapjainak rövid tárgyalása után a felületi feszültség megvalósulása lebegő tárgyakra, kapilláris hullámokra, pattogó cseppekre, vízen járók járására stb.
kerül tárgyalásra. Továbbá bemutatásra kerülnek a Marangoni-áramlások, a felületi feszültség által inspirált instabilitások, a cseppek kondenzációja és párolgása, a folyékony márványok, a szuperhidrofóbia és a szuperoleofóbia (lótusz-effektus). Az összes releváns fogalmat számos minőségi és mennyiségi feladat szemlélteti.
TartalomMi a felületi feszültség? Felületek nedvesedése: az érintkezési szögNehéz és könnyű tárgyak felületi feszültséggel segített lebegése és a vízen járók járásaKapilláris kölcsönhatások részecskék között. Folyadékfelületekre helyezett részecskék.
Kolloid részecskékkel borított folyadékfelületek rugalmasságaKapilláris hullámokCseppek oszcillációjaMarangoni-áramlás és felületi instabilitásokCseppek elpárolgása. A Kelvin- és a kávéfolt-effektusCseppek kondenzációja, növekedése és koaleszcenciája, valamint a leheletfinom önszerveződésA nedvesedés dinamikája: cseppek pattogása, szétterülése és gördülése (vízkalapács-hatás - vízbejutási és kihúzási problémák)Szuperhidrofobicitás és szuperoleofobicitás: a Wenzel- és a Cassie-nedvesedési rendszerekA Leidenfrost-effektus.
Folyékony golyók: önjárásA szappanfilmek és buborékok fizikája, geometriája, élete és halála.