A népi burgonya és a nagy ír éhínség

Eredeti címe:

People's Potato and the Great Irish Famine

Könyv tartalma:

Az ír burgonyaéhínség az európai történelem egyik legpusztítóbb eseménye. Az emberek szenvedése, a több ezer haláleset, a kormányzati szervek látszólagos közömbössége, akik többet is segíthettek volna, mint amennyit tettek - mind-mind részei annak a katasztrófának, amelynek középpontjában a legszerényebb növény, a burgonya állt.

Tony Hills új megvilágításba helyezi ezt a régi történetet. Együttérzéssel és megrendítő részletességgel szövi át az éhínség krónikáját, amely a burgonya európai történetének összefüggésében áll.

Az 1840-es években a burgonyavész által okozott pusztítást évtizedek, sőt talán évszázadok ténykedései befolyásolták, és mint megtudhatjuk, a burgonya mind a mai napig a politikai viták középpontjában áll. Ez a könyv talán örökre megváltoztatja a burgonyáról alkotott elképzeléseit.