A New Orleans-i séfek asztala: Rendkívüli receptek a félhold városából

Olvasói vélemények

A szakácskönyv számos lenyűgöző fotót és csábító receptet tartalmaz népszerű New Orleans-i éttermekből, így a helyiek és a turisták számára egyaránt kellemes választás. Azonban a szerkesztés és a szervezés hiányosságai miatt néhány recepthez nincsenek kísérő fotók, ami a receptek pontosságával kapcsolatos aggályokat vet fel.

Gyönyörű fotók, csábító receptek ikonikus és modern New Orleans-i éttermekből, hagyományos és modern ételek nagy választéka, élvezetes a helyiek és a turisták számára egyaránt, bepillantást nyújt New Orleans kulináris életébe.

Gyenge szerkesztés és szervezés, furcsa elrendezés, egyes receptekhez hiányoznak a kísérő fotók, és lehetséges hibák a receptutasításokban, ami aggodalomra ad okot az általános minőséget illetően.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The New Orleans Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Crescent City

Könyv tartalma:

Az ételek megszállottja és mindig éhes New Orleans a legkülönbözőbb emberek és konyhák kulináris olvasztótégelye.

Az olyan klasszikusoktól, mint a jambalaya és a beignets, az olyan újdonságokig, mint a boudin tojástekercs és a garnélarák és tasso pinchos, mindenki számára van valami, akár a városban él, akár csak látogatóban van. A The New Orleans Chef's Table új kiadása összegyűjti a Big Easy legjobbjait, és minden egyes étterem receptjeit tartalmazza, hogy otthon is elkészíthesse kedvenc ételeit.

Ünnepelje New Orleans ízét!