A Norsk Hostfest: Az etnikai ételek és az etnikai identitás ünnepe

Olvasói vélemények

A kritikák kiemelik Paul Emch könyvét, amely a norvég-amerikai kultúrát a Hostfest fesztivál szemszögéből vizsgálja, hangsúlyozva az ételek és a leszármazottak és őseik közötti kulturális kapcsolatok jelentőségét. A szerző tudományos, mégis közérthető elbeszélést nyújt, amely a különböző hátterű olvasókat is bevonja.

A könyv tudományos, mégis olvasmányos, mély megértést nyújt az ételek kulturális jelentőségéről a Hostfesten. Értékes betekintést nyújt a norvég-amerikai kultúrába, így a leszármazottak és a kívülállók számára egyaránt vonzóvá teszi. Emch írása a széles közönség számára is érthető, és a könyv jól strukturált, kísérő képanyaggal ellátott.

Néhány korai fejezetet túlságosan tudományosnak vagy „könyvszerűnek” érezhetünk, és a tárgymutató hiánya akadályozhatja a konkrét információk keresését.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Norsk Hostfest: A Celebration of Ethnic Food and Ethnic Identity

Könyv tartalma:

A Norsk Hostfest: Az etnikai ételek és az etnikai identitás ünnepe Paul Thomas Emch SIL International* és a Kultúrák Nemzetközi Múzeuma Néprajzi kiadványok 41 Mit jelent norvég-amerikainak lenni? Ez a laikusok és tudósok számára egyaránt érdekes tanulmány erre a kérdésre ad választ az Észak-Dakotai Minotban évente megrendezett Norsk Hostfest ünnepségen az ételek kiemelkedő hagyományainak és funkcióinak vizsgálatával.

Ebben a könyvben a szerző antropológiai módszertan segítségével mutatja be, hogy a Norsk Hostfest milyen módon szolgál annak ünneplésére, hogy mit jelent norvég-amerikainak lenni. A fesztiválon az etnikai identitás számos erőteljes szimbóluma jelenik meg, de az étel a legmeghatározóbb, ezért ez a tanulmányban vizsgált fő szimbólum.

A Norsk Hostfest nemcsak a norvég-amerikai kultúra fenntartását és ünneplését teszi lehetővé, hanem szintetizálja a globalizáció, a lokalizáció és az etnicitás erőit, hogy a norvég-amerikai etnikai identitás életben maradjon és életképes maradjon egy változó világban. A minden korosztályból származó norvég-amerikaiak, akik jobban meg akarják érteni saját kultúrájukat, ezt a könyvet egyszerre találják érdekesnek és informatívnak. Az ételekkel, a kultúrával és az etnikai identitással foglalkozó hallgatók hasznosnak találják majd a szimbolikus antropológia alkalmazását.

Paul Emch 2006-ban szerzett diplomát kulturális antropológiából az Észak-Dakotai Állami Egyetemen. Jelenleg interkulturális közösségi munkásként és antropológiai tanácsadóként dolgozik az indonéziai Közép-Sulawesiben.