Értékelés:
A Növényi alapú diabétesz szakácskönyv nagy népszerűségnek örvend tápláló és ízletes receptjei miatt, amelyek széles közönségnek szólnak, beleértve a cukorbetegeket is. A kritikusok nagyra értékelik a szerző szakácsként és táplálkozási szakemberként szerzett szakértelmét, és sokan úgy találják, hogy a receptek könnyen követhetők és családbarátok. Néhány felhasználó azonban csalódottságának ad hangot a könyvben található fényképek hiánya miatt, és azt javasolják, hogy néhány receptre több fűszer kellene.
Előnyök:⬤ Finom és ízletes receptek, amelyek a zöldségeket az ételek csúcspontjává teszik.
⬤ A szerző dietetikus és szakács, aki hiteles és kreatív útmutatást nyújt.
⬤ A receptek a legkülönbözőbb étrendi preferenciáknak megfelelnek, és könnyen elkészíthetők.
⬤ Hasznos információk a cukorbetegségről és a növényi alapú étrendről.
⬤ Világos, egyszerű utasítások, amelyek azok számára is nagyszerűek, akik nem szeretnek főzni.
⬤ A receptekhez nincsenek képek, amit néhány felhasználó kiábrándítónak talált.
⬤ Egyes receptek ízetlenek lehetnek, és több fűszerezésre van szükségük az íz fokozásához.
(15 olvasói vélemény alapján)
The Plant-Based Diabetes Cookbook: 125+ Nourishing Recipes to Satisfy Every Taste Bud
A díjnyertes szakácskönyv szerzője és regisztrált dietetikus Jackie Newgent, a növényi alapú szakácskönyv és étkezési útmutató a cukorbetegség és a pre-diabétesz megelőzéséhez és kezeléséhez.
A cukorbetegség járványszerű az Egyesült Államokban. A lakosság több mint 11 százaléka él cukorbetegséggel, és az amerikai felnőttek 38 százalékának van prediabetese. A cukorbetegség szívbetegséghez, stroke-hoz, veseelégtelenséghez, vaksághoz és alsó végtagi amputációhoz vezethet. A legújabb kutatások összefüggést mutattak ki a cukorbetegség és a demencia, a halláskárosodás és a rák egyes formái között is. A szakértők a diabétesz és a prediabétesz megelőzésének és kezelésének kulcsfontosságú összetevőjeként a diétát emelik ki, különösen a gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazó étrendet. Itt jön a képbe A növényi alapú diabétesz szakácskönyv, amely segít a cukorbetegeknek - vagy a diabétesz kialakulásának kockázatának kitett embereknek - több növényt fogyasztani. A kulcsszó az "élvezni".
Jackie Newgent, RDN, CDN, díjnyertes szakácskönyvszerző és klasszikusan képzett szakács 100 százalékban növényi alapú recepteket kínál, amelyek tele vannak ízekkel, friss, modern vonzerővel. Ugyanakkor az ételek minden étkezőnek tetszenek, nem csak a vegetáriánusoknak. A könyv több mint 125 receptet, rengeteg kiadós főételt, ízletes menüt és több száz hasznos tippet tartalmaz. A mai, aktuális táplálkozásterápiás irányelveket követve az olvasók rugalmas tervet követhetnek anélkül, hogy túlzottan a kalóriákra, a szénhidrátok számolására vagy más szigorú makro- vagy mikrotápanyag-paraméterekre koncentrálnának. A cukorbetegek és a prediabéteszben szenvedők - valamint családjuk és barátaik - profitálni fognak a The Plant-Based Diabetes Cookbook (Növényi alapú diabétesz szakácskönyv) által kínált finomságokból, és a jó egészségből, amit az életükbe hoz!