A növényi sejtfal tudománya és története: Bioszintézis, szerkezet és működés

Eredeti címe:

The Science and Lore of the Plant Cell Wall: Biosynthesis, Structure and Function

Könyv tartalma:

A növényi sejtfalak összetett szénhidrátokból, fehérjékből, fenolos vegyületekből és szervetlen ionokból állnak, amelyek mindegyike funkcionális szerepet játszik.

A cellulóz (1,4-fO-glükán) és a kallóz (1,3-fO-glükán) a plazmamembránban, míg a többi poliszacharid a Golgiban szintetizálódik. A növényi sejtek növekedése a falak fellazulásával történik, amit többféle enzimatikus művelet okozhat.

A növényi fejlődés a sejtek és szövetek morfológiai változásával függ össze, amelyet a falak szerkezeti változásai okoznak.".