Different Exotic Strains of Pleurotus Ostrreatus on Different Strains
Az osztrigagomba (Pleurotus ostreatus) fontos és jó fehérje-, vitamin- és ásványi anyagforrás. Pakisztánban a helyi gombafajtákat különböző mezőgazdasági melléktermékeken, mint szubsztrátumon termesztik.
Ázsiában az osztrigagomba termesztésére széles körben használt szubsztrát a rizsszalma. Tekintettel arra, hogy ez a növény jó energiaforrás és magas fehérjeértékkel bíró termék, a jelen vizsgálatokat azért végeztük, hogy megvizsgáljuk az egzotikus törzsek terméshozamát kizárólag gyapothulladékon, és összehasonlítottuk a rizshéjjal módosított rizshéjjal a természetes környezeti körülményeink között.
Megállapítottuk, hogy a gyapothulladék + rizsszubsztrátum a P. (sajor-caju) pulmonarious (WC-537) törzs esetében adta a legnagyobb étkezési gombatermést, összehasonlítva az önmagában alkalmazott szubsztrátummal.