A portfólió diéta a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésére: Egy bizonyítékokon alapuló megközelítés a koleszterinszint csökkentésére növényi élelmiszerek fogyasztásával

Olvasói vélemények

A Portfólió-diétáról szóló könyv értékes betekintést nyújt az LDL-koleszterinszint csökkentését és a szív egészségének elősegítését célzó, nagyrészt kutatásokkal alátámasztott étrendi döntésekbe. Tartalmához képest azonban túlárazottnak tartják, szenved a rossz szerkesztéstől, és az információk között ellentmondások vannak.

A könyv hatékonyan magyarázza el a Portfólió-diétát, szilárd, kutatásokkal alátámasztott ajánlásokat ad az ételválasztáshoz, és hasznos recepteket tartalmaz. Különösen hasznos azoknak, akik a koleszterinszintet diétával kívánják kezelni. Az egészségügyi mechanizmusokról szóló részek jól megírtak és informatívak.

A könyv ára olyan, mint egy tankönyvé, de hiányzik belőle az ezért az árért elvárható mélység és átfogó tartalom. A könyv szerkesztése gyenge, számos hibát tartalmaz, amelyek rontják az olvasás élményét. Ezenkívül egyes információk zavaróak vagy elavultak lehetnek, mivel bizonyos étrendi összetevők nem egyértelműek.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Portfolio Diet for Cardiovascular Disease Risk Reduction: An Evidence Based Approach to Lower Cholesterol Through Plant Food Consumption

Könyv tartalma:

The Portfolio Diet for Cardiovascular Disease Risk Reduction: A bizonyítékokon alapuló megközelítés a koleszterinszint csökkentésére növényi élelmiszerek fogyasztásával megvizsgálja ennek az ajánlott étrendi megközelítésnek a tudományát, amely a szív- és érrendszeri betegségek egyéb kockázati tényezői mellett a koleszterinszint csökkentésére is szolgál. Az étrend alkalmazásának tudományos indoklását alaposan megvizsgálva tárgyalja a kísérleti eredményeket mind az étrend egészére, mind pedig annak négy fő élelmiszer-összetevőjére vonatkozóan: diófélék és magvak, növényi alapú fehérjék, viszkózus rostok és növényi szterolokkal dúsított élelmiszerek. Az étrend környezeti és etikai megfontolásai is szóba kerülnek, bemutatva az élelmiszer-választás egészségre és azon túlmutató következményeit. A legfrissebb vonatkozó publikációk adataira hivatkozva és gyakorlati részletekkel (tippekkel, ételekkel és menükkel) kiegészítve az olvasó képessé válik arra, hogy a koleszterinszint-csökkentés és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében kitűzött célokat úgy érje el, hogy közben a bolygó egészségét is figyelembe veszi.

⬤ Bemutatja a diétás portfólióban szereplő élelmiszerek kiválasztásának tudományos alapjait, valamint a koleszterinszint-csökkentést és a szív- és érrendszeri kockázati tényezők csökkentését bizonyító kísérleti bizonyítékokat.

⬤ Megérti a koleszterinszint és a szív- és érrendszeri betegségek egyéb kockázati tényezőinek csökkentésére vonatkozó jelenlegi irányelveket, elmagyarázza, hogy az étrendi portfólió hogyan hat ezekre az összetevőkre, és összehasonlítja más étrendi alapú megközelítésekkel.

⬤ A fenntarthatóság és az etika kérdéseinek vizsgálatával holisztikus képet ad az étrendi portfólióról az élelmiszerrendszerben.

⬤ Elősíti az olvasókat, hogy elsajátítsák azokat a készségeket, amelyek segítségével sikeresen felépíthetnek egy hatékony koleszterinszint-csökkentő étrendet.

⬤ Tippeket, recepteket és étkezés-tervezési segédleteket tartalmaz.