A Pot Still whisky előállítási módszereiről: Campbeltown, Skócia, 1920. május

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 13 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

On the Production Methods of Pot Still Whisky: Campbeltown, Scotland, May 1920

Könyv tartalma:

1920 telén a 25 éves Masataka Taketsuru új feleségével, Ritával a fedélzeten megérkezett Campbeltownba, egy kisvárosba Skócia nyugati partvidékén. A fiatal japán a glasgow-i Királyi Műszaki Főiskola Wilson professzorának segítségével szerencsésen elnyert egy meghívást, hogy a Hazelburn Distilleryben, az akkori legnagyobb campbeltowni lepárlóüzemben gyakorlati képzésen vegyen részt a pot still whisky gyártása terén.

Peter Margach Innes főtechnikus irányítása alatt Taketsuru a whiskygyártás minden aspektusába belemélyedhetett. Négy hónappal később elkészítette ezt a jelentést.

Taketsuru később megalapította saját vállalatát, a Nikka Whiskyt. Ma a Nikka whiskyk világszerte ismertek, és gyakran nyernek díjakat.