A prérikonyha szakácskönyve: 75 egészséges szívvidéki recept minden évszakra

Olvasói vélemények

Kayla Lobermeier The Prairie Kitchen Cookbook című könyvét sokan dicsérik gyönyörű bemutatása, hozzáférhető receptjei és magával ragadó történetmesélése miatt. Sok felhasználó értékeli a rusztikus és kifinomult ételek sokféleségét, valamint a friss, valódi alapanyagok használatára helyezett hangsúlyt. A szakácskönyv ínycsiklandó fotókkal inspirálja a felhasználókat a receptek kipróbálására. Összességében az értékelők szerint a könyv kiváló kiegészítője a főzési könyvtáruknak.

Gyönyörű fényképek, hozzáférhető és egyszerű receptek, magával ragadó történetmesélés, változatos ételek (rusztikus és előkelő ételek egyaránt), a friss alapanyagokra való összpontosítás, a család minden tagját megszólítja, világos használati utasítások.

Néhány kisebb említés a személyes ízléssel vagy diétás korlátozásokkal kapcsolatban, de összességében nem számoltak be jelentős negatívumokról.

(33 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Prairie Kitchen Cookbook: 75 Wholesome Heartland Recipes for Every Season

Könyv tartalma:

Kayla Lobermeier blogger, aki a tanyasi élet, az évszakok és a középnyugati kulináris hagyományok ünnepléséről ismert, olyan recepteket készít, amelyek egyszerűek, mégis kifejezetten finomak. Most, debütáló szakácskönyvével az otthonlakók és a városlakók egyaránt élvezhetik az egészséges, prérifőzés szellemét. Az egyszerűbb időkből merítve inspirációt, az olvasók olyan léleksimogató ételeket fognak készíteni, amelyek tisztelegnek a múlt előtt, miközben az ízvilágot és a tálalást modern csavarokkal emelik.

Kezdje a reggelt egy parasztreggelivel, mint például az újburgonyás és mogyorós hagymás hasábburgonya vagy a sütőtökös vajas gofri felvert mézes vajjal. Kóstolja meg az olyan vidéki ihletésű harapnivalókat, mint a Hard Cider Soft Pretzels; telepedjen le a helyben készült vacsorákkal - a Herbed Cracker and Dumpling Soup (Herbás keksz és gombóc leves) vagy a lassú tűzön sült BBQ bordák, valaki? Kayla időtálló süteményeiben, pitéiben, pudingokban és kekszekben is gyönyörködhetnek a vendégek, és a házi készítésű éléskamra készletezéséről szóló fejezet segít az olvasóknak a régimódi barkácsolás gondolkodásmódjának átvételében.

A lenyűgöző fotók és egészséges receptek e gyűjteményével a házi szakácsok minden szinten meghívást kaphatnak egy egyszerűbb életmódra, és egész évben élvezhetik az örökölt ételeket.