A ramadán szakácskönyv: 80 ízletes recept tökéletes a ramadánhoz, az Eidhez és az egész éves ünnepléshez

Olvasói vélemények

A könyvet a könnyen követhető receptek, a tetszetős elrendezés és a személyes történetek beillesztése miatt kedvezően fogadták. Sok kritikus nagyra értékeli a változatosságot és a hozzávalók elérhetőségét, ami alkalmassá teszi a kezdő szakácsok és családok számára is. Vannak azonban kritikák az indiai konyha hangsúlyozásával, egyes receptek korlátozott képanyagával és az ételek elkészítéséhez szükséges idővel kapcsolatban.

Könnyen követhető receptek, szép elrendezés és design, jó ételválaszték, tetszetős képek, személyes történeteket és betekintést nyújt, kezdő szakácsok számára is alkalmas, a hozzávalók többnyire könnyen elérhetők.

Nagy hangsúlyt fektet az indiai konyhára, más konyhákból korlátozott választási lehetőségekkel, bizonyos receptekhez nincs elég kép, egyes receptekhez nehezen beszerezhető alapanyagok szükségesek, és egyes felhasználók számára a receptek időigényesek.

(61 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Ramadan Cookbook: 80 Delicious Recipes Perfect for Ramadan, Eid, and Celebrating Throughout the Year

Könyv tartalma:

Ebben a szakácskönyvben az olvasók minden olyan receptet megtalálnak, amelyekkel a ramadáni étkezés családbarát és gondtalan lehet.

Anisa Karolia számára - aki családja hagyományos indiai és malawi receptjeiről ismert - a Ramadán, az iszlám naptár kilencedik hónapját ünneplő böjti hónap az önreflexióról, a vallásához való közeledésről és az ünnep szeretteivel való megosztásáról szól. Természetesen a Suhoor és az Iftar, a Ramadán hajnali és böjtöt megtörő étkezései során ez a megosztás közös étkezést jelent.

A A ramadán szakácskönyv receptjei az olyan megnyugtató klasszikusoktól kezdve, mint a mazalai sült csirke, egészen az olyan fúziós kedvencekig, mint a karfiolos mandzsúriai, lehetővé teszik az olvasók számára, hogy egyszerű, ízletes recepteket osszanak meg a családdal és a barátokkal. A gyönyörűen fényképezett és köretek, chutney-k, lapos kenyerek, frissítők és édességek receptjeit tartalmazó könyv biztosítja, hogy az olvasók jól étkezzenek a böjt előtt és után, valamint egész évben.