A Redpath kanadai süteményes könyv: Több mint 200 élvezetes recept süteményekhez, kenyerekhez, desszertekhez és még sok máshoz

Olvasói vélemények

Ezt a szakácskönyvet sokan dicsérik az autentikus kanadai receptek sokasága és a könnyen követhető utasítások miatt. Sok felhasználó értékeli a könyv minőségét, beleértve a megjelenítést és a fényképeket is. Néhány kritikus azonban csalódott a metrikus mértékegységek hiánya miatt a receptekben, ami szerintük korlátozza a könyv használhatóságát bizonyos célközönség számára.

Hiteles és ízletes receptek, könnyen követhető utasítások, nagyszerű bemutatás és minőség, vegán lehetőségeket is tartalmaz, jó a klasszikus sütéshez, és vizuálisan vonzó a kiváló fényképezéssel.

A metrikus mértékegységek hiánya a receptekben, ami egyes felhasználók számára kényelmetlen lehet, és egyes példányok fizikai sérülésekkel érkezhetnek.

(24 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Redpath Canadian Bake Book: Over 200 Delectable Recipes for Cakes, Breads, Desserts and More

Könyv tartalma:

Kanada egyik legrégebbi és legelismertebb élelmiszermárkájától, a Redpath Cukortól (amely 1854 óta elkötelezett a minőségi termékek előállítása iránt a kanadaiak számára) egy több mint 200 receptet tartalmazó sütőbiblia érkezik, amely tökéletes minden otthoni pék számára és minden alkalomra.

A Redpath Sugar 1854 óta Kanada-szerte a konyhák alapdarabja, és több mint 160 éve támogatja a szakácsokat és a pékeket országszerte. Ebben az első teljes szakácskönyvükben több mint 200 receptet osztanak meg, amelyek Kanada számos sajátos (és ízletes) kulináris hagyományát mutatják be és ünneplik. Ez a szakácskönyv a sütemények, brownie-k, muffinok, torták, piték és cukormázak, valamint az egész évben fogyasztható és élvezhető ünnepi finomságok, pudingok, lekvárok és édességek receptjeit kínálja. A fahéjas-fűszeres szénakazaltól a klasszikus csokis sütikig, a kínai tojásos tortától a dupla csokoládés brownie-ig, a pikáns citromtúrótól a csokoládés-narancsos babkáig minden megtalálható ebben a süteményes könyvben.

A Sütőkonyha című rész a sütés alapanyagaira, felszerelésére, kifejezésekre és technikákra vonatkozó hasznos tanácsokkal indítja az olvasókat. Hasznos tippeket talál arra vonatkozóan, hogyan tesztelheti a legfontosabb sütőipari összetevők, például az élesztő, a sütőpor és a szódabikarbóna frissességét. És mindenütt egyszerűen használható, egyszerű és közérthető útmutatókat találunk, amelyek célja, hogy minden alkalommal stresszmentes és pontos sütési eredményt biztosítsanak. A sütési folyamatot a hozzávalók hozzáadására és helyettesítésére vonatkozó javaslatok, az előkészítés időtakarékos módjai, a csövezési és díszítési tippek, valamint az összetevők és a sütemények tárolására és fagyasztására vonatkozó tanácsok révén megtanulhatja, hogyan lehet demisztifikálni a sütési folyamatot.

Ez a minden tudásszintre alkalmas sütőkönyv mindenre kiterjed, amit a sütésről tudni kell. A Redpath kanadai sütőkönyv biztosan a könyvespolc klasszikusává válik, és hosszú éveken át nélkülözhetetlen tanácsadója lesz az igazán ízletes és időtálló recepteknek.