A Rhne borai

Olvasói vélemények

A könyvet a Rhone-borok legjobb aktuális forrásaként tartják számon, amely átfogó képet nyújt a különböző borvidékekről és részletes információkat nyújt számos termelőről.

Alapos információk az összes Rhone-i borvidékről, több mint 200 termelőről, elegendő technikai részletesség a borok szerelmesei számára, és méltó utódja a korábbi mértékadó szövegeknek.

Hiányoznak a jelentős információkat közvetítő térképek, és a könyv kemény kötés helyett papírkötésben jelenik meg.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Wines of the Rhne

Könyv tartalma:

A C te-R tie, a Hermitage és a Ch teauneuf-du-Pape borai tették világhírűvé a Rh ne-völgyet. Lehet, hogy ez egy klasszikus borvidék, de ahogy Matt Walls a Wines of the Rh ne című könyvéből kiderül, ez nem jelenti azt, hogy megrögzött lenne. A változásokat itt nemcsak a borkészítés és a borok divatja hajtja, hanem a gyorsan változó éghajlatra adott alapvető válasz is, amely az elmúlt 40 év során jelentősen megemelkedett a hőmérséklet és a szélsőséges időjárási jelenségek gyakoribbá váltak.

A Walls kerek képet nyújt erről a nagy és összetett régióról, amely a 200 kilométeres folyószakasz mentén, az északi Vienne-től a déli Provence-ig terjedő szakaszon nagy eltéréseket mutat. A terep szemléletes bejárásával kezdődően a régió egyik állandóságát, változatos geológiáját vizsgálja, mielőtt rátérne az éghajlat égető kérdésére. A Rh ne borászat történetének rövid ismertetése a korai görög telepesektől a modern borászatig, majd az összes AOC-engedéllyel rendelkező szőlőfajta bemutatása következik, és a borvidék öt szintjének magyarázata.

Bár a régió a világ legismertebb borvidékei közé tartozik, számos kevésbé ismert borvidék is található itt. Walls arra bátorítja az olvasókat, hogy merészkedjenek a híres crus-okon túlra, és megkönnyíti a felfedezésre vágyók dolgát azzal, hogy részletesen bemutatja minden egyes borvidék terroirját, valamint ismerteti és értékeli a jellegzetes borokat. A képet 200 kulcsfontosságú termelő profilja teszi teljessé. A szövegben található keretes írások az aktuális kérdésekről szóló érdekes megjegyzéseket, valamint a legfontosabb borvidéki tényeket tartalmazzák, míg az érlelő borokról szóló függelék az elmúlt 40 évjáratról nyújt útmutatót.

Ez a híres régió átfogó vizsgálata ideális bevezetés azoknak, akik még nem ismerik az Rh ne-t, ugyanakkor friss betekintést nyújt a borok régóta rajongóinak.