Értékelés:
A könyv egy elavult szakácskönyv történelmi receptekkel, amelyből hiányoznak a modern főzésre vonatkozó gyakorlati útmutatások, különösen a magaslati főzéshez. Míg egyes felhasználók értékelik a régi bájt és a történelmi perspektívát, sokan nem találják hasznosnak a mai főzési igényekhez.
Előnyök:Néhány felhasználó nagyra értékeli a régi recepteket és a könyv történelmi szempontjait. Néhányan sikeresen használták sütéshez, különösen bizonyos receptek nagy magasságban történő adaptációját illetően. A régi korok főzése iránt érdeklődők számára szórakoztató, nosztalgikus olvasmány lehet.
Hátrányok:Számos vélemény kritizálja a könyvet, hogy nem ad meg főzési hőmérsékletet vagy időt, és a homályos utasítások miatt a modern szakácsok számára nem praktikus. Sokan kifejezetten megjegyzik, hogy a könyv nem foglalkozik megfelelően a magaslati főzéssel, annak ellenére, hogy ekként hirdetik. A könyv kora (az 1900-as évek elején adták ki) elavulttá teszi a mai konyhai gyakorlat szempontjából.
(12 olvasói vélemény alapján)
The Rocky Mountain Cook Book for High Altitude Cooking
A legkorábbi könyvek közül sok, különösen az 1900-as évekből és korábbról származó könyvek ma már rendkívül ritkák és egyre drágábbak.
Ezeket a klasszikus műveket megfizethető, jó minőségű, modern kiadásokban, az eredeti szöveg és grafika felhasználásával adjuk ki újra.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)