The Ingredients of Rossi Paperback: Italian Cuisine: Tradition in Evolution
A Rossi összetevői a díjnyertes Ristorante Rossi egy évtizedének ünneplése, a látszólag egyszerű ételek mögött rejlő fáradságos előkészületek feltárása, a "Hagyomány a fejlődésben" olasz konyha ujjongása, valamint Felice Miluzzi és Yue Gu kedvenc összetevőinek személyes enciklopédiája, amelyek az emlékeiket és a Rossi étlapját díszítették.
Itt felfedezheted azokat az összetevőket is, amelyek a finomságon kívül egyedivé teszik a Rossit: Amore, képzelőerő, az egyszerűségre való törekvés és még sok más.