A sajtos kekszkirálynő mindent elmond: Déli receptek, édes emlékek és egy kis féktelen viselkedés

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik a szórakoztató és humoros történetmeséléssel kombinált ízletes déli receptjei miatt. Sok olvasó mind a recepteket, mind a hozzájuk tartozó családi történeteket elragadónak és magával ragadónak találta, így az ételek szerelmeseinek egyik legértékesebb szakácskönyve.

⬤ Hiteles és ízletes receptek
⬤ szórakoztató történetekkel és humorral
⬤ ajándéknak is alkalmas
⬤ a receptek generációkon át beváltak
⬤ magával ragadó írás, amely az ételeket a családi történetekkel ötvözi.

Néhány receptet, például a sajtos kekszet, néhány kritikus ízetlennek vagy közepesnek találta. Az általános dicséret ellenére az egyes receptek sikere eltérő lehet.

(14 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Cheese Biscuit Queen Tells All: Southern Recipes, Sweet Remembrances, and a Little Rambunctious Behavior

Könyv tartalma:

Több mint 100 kipróbált és bevált déli receptet kísérnek bohókás történetek és bevált tippek a főzéshez és a szórakoztatáshoz

Néhány déli szakácsnő lakat alatt tartja értékes családi receptjeit, de Mary Martha Greene nem. Miért? Azt mondja, hogy délen kevés dolgot lehet igazán titokban tartani, és a receptek, mint például a sajtos keksz, arra valók, hogy megosszák őket. Ezért ő a „Sajtos Keksz Királynője”.

Annyi történetet lehetne írni Greene néni, Mimi néni sajtos kekszéről - az országokról, ahol megfordultak, és a hazugságokról, féligazságokról, csalásokról és a kisgyerekek (a felnőttekről nem is beszélve) ármánykodásáról, hogy hozzájussanak. Greene számára, aki a sajtos keksz királynője címet - és a receptet - a nagynénjétől örökölte, a kekszek készítése és Mimi néni receptjének megosztása tartja életben a néni szeretetét és örökségét.

A The Cheese Biscuit Queen Tells All című könyvében a dél-karolinai Greene, aki korábban lobbista volt, több mint száz kipróbált és bevált receptet párosít olyan ételekhez, mint a sonkás pogácsa, a Frogmore pörkölt mártogatós, a garnélarákos kukoricás pite és a citromos pund cake, valamint a Dél sarkából származó történetekhez. A könyvet a híres sajtos keksz receptje nyitja (családi titkokkal együtt), az ezt követő oldalak pedig tele vannak mesés karakterekkel, bohózatokkal teli anekdotákkal és olyan finom receptekkel, amelyek miatt talán meg kellene változtatni az állami házszabályokat (igaz történet).

A The Cheese Biscuit Queen Tells All (A sajtos kekszkirálynő mindent elmond) új ötletekkel szolgál a tökéletes vendéglátósoknak, hasznos tippekkel a kevésbé tapasztalt szakácsoknak, és olyan történetekkel, amelyek még a legmogorvább törvényhozót is megnevettetik, így minden konyhában helye van. A nagyszerű ételek nagyszerű emlékekhez vezetnek, és Mary Martha Greene-nel az Ön oldalán még a hétköznapi ételek is emlékezetes alkalmakká válhatnak.