A Sazerac

Olvasói vélemények

A Sazerac koktélról szóló könyv pozitív kritikákat kapott a New Orleans-i koktélok történetével kapcsolatos informatív tartalma és mélyreható ismeretei miatt, így nagyszerű kiegészítője lehet azoknak, akiket érdekel a bártender vagy a koktélkultúra.

⬤ Informatív a Sazerac koktél történetéről
⬤ jól kutatott
⬤ szépen bemutatott
⬤ az alkalmi olvasók és a bártulajdonosok számára egyaránt vonzó
⬤ élvezetes a New Orleans-i kultúra iránt érdeklődők számára.

Különösebb ellenérvet nem említettek a kritikákban.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Sazerac

Könyv tartalma:

A Sazerac az ivászatáról híres város leghíresebb italai közé tartozik, de vajon honnan származik a klasszikus New Orleans-i koktél? Tim McNally italújságíró elmerül a Sazerac történetében egy élénk krónikában, amely egy franciaországi családi konyakgyártó cégtől egy New Orleans-i gyógyszerész által létrehozott összetevőig, az egykor három kontinensen betiltott szeszesitalig, valamint az 1970-es évek híres Playboy-klubjaiig terjed, amelyek segítettek újjáéleszteni az összetett, elegáns kevert italok élvezetét. A Sazerac életének számos jelentős fejleménye között említendő, hogy 2008-ban New Orleans városának hivatalos koktéljává nyilvánították.

Amikor a Sazerac először jelent meg az 1800-as évek közepén, maga a koktél fogalma (bár a szó nem) még új volt. A csaposok nem sok időt töltöttek azzal, hogy több összetevőt kombináljanak egyetlen italhoz, és ha mégis, nem éreztek késztetést arra, hogy nevet adjanak neki. A Sazerac azonban egyedülálló volt. A Sazerac de Forge et Fils nevű konyakot Antoine Peychaud kreol gyógyszerész közkedvelt keserű italával, valamint egy kockacukorral kombinálták, és mindezt egy abszintal bevont pohárba keverték és szűrték. Az ital elkészítése egy társadalmi rituálé kényelmét és élvezetét nyújtotta, és a Sazerac egyszerre vált önmagában is ízletes itallá és a város egyedülálló alkoholkultúrájának jelzőjévé.

A történelem, a koktélokkal kapcsolatos apróságok és receptek lendületes keverékével a The Sazerac feltárja New Orleans egyik leghosszabb életű és legikonikusabb italának igaz történetét.