A semmiből: Több mint 200 kézzel készített éléskamra alapanyag és életerősítő konyhai csoda

Olvasói vélemények

A szakácskönyv pozitív és kritikai kritikákat egyaránt kapott. Sok olvasó értékeli a szórakoztató anekdotákat, a tetszetős elrendezést és a változatos recepteket, különösen azokat, amelyeket a semmiből lehet elkészíteni. Néhányan azonban úgy érzik, hogy a konkrét receptválaszték csalódást okozott.

Élvezetes anekdoták, csodálatos fotók, informatív receptek, sok recept a semmiből, világos magyarázatok, tetszetős elrendezés, családbarát tartalom és szórakoztató olvasmányélmény.

Néhány olvasó csalódott a receptválasztékban, úgy érezték, hogy nem felel meg az elvárásaiknak.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

From Scratch: More Than 200 Handmade Pantry Essentials and Lifeaffirming Kitchen Miracles

Könyv tartalma:

A From Scratch egy vidám receptgyűjtemény, és egy egyszerű útmutató a saját ételek és alapanyagok elkészítéséhez, a legelejétől kezdve. Ha kapcsolatot keresel azzal, amit eszel, akkor ez a könyv neked szól.

A több mint 200 egyszerű recept - az alapvető éléskamraszerektől és az alapvető tejtermékektől kezdve a dekadens süteményeken, ízletes mártásokon, kekszeken, fermenteken és italokon át - önbizalmat ad ahhoz, hogy magad mögött hagyd az iparilag csomagolt termékeket. A szerző, Fiona Weir Walmsley gyönyörű képet fest a Buena Vista Farmon (Gerringong, NSW) zajló életről (és munkáról), valamint a „házilag” való készítés, megosztás és élvezet öröméről, függetlenül attól, hogy mennyire elfoglaltak vagyunk.

És a saját majonéz, joghurt, kimchi, müzliszelet, mustár, fagylalt, chai tea, szalonnalekvár, rágós karamell vagy citromszeletek (a lista folytatható! ) megkóstolása talán pont az, amire szükséged van ahhoz, hogy megtaláld a boldogságodat. A lenyűgöző képekkel kiegészített From Scratch arról szól, hogy a konyhában töltött idő szórakoztató, az utasítások nem prédikálnak, és mélységes elégedettséggel tölt el, hogy minden dolgot magad készíthetsz el - ha kedved támad (vagy ha elfogy a sütőpor).