A sertés háziasításának eredete és fejlődése Olaszországban: A tartási gyakorlatok regionális és diakronikus vizsgálata

Eredeti címe:

The Origins and Evolution of Pig Domestication in Italy: A regional and diachronic study of husbandry practices

Könyv tartalma:

A vaddisznó háziasítása és a házisertés kialakulása a neolitikum alapvető aspektusa és az emberiség történelmének egyik kulcsmomentuma.

Ez a könyv az eddigi legátfogóbb zooarcheológiai tanulmány az olasz félszigeten a sertés háziasításának eredetéről és fejlődéséről, széles regionális skálán és diakronikus perspektívából. Néhány kulcsfontosságú régészeti kérdés arra vonatkozik, hogy hogyan és mikor kezdődött a sertés háziasításának folyamata Itáliában, hogyan fejlődött, és hogyan viszonyul a tágabb európai és közel-keleti forgatókönyvekhez.

A könyv több olasz őskori lelőhelyről származó, főként biometrikus adatok gyűjtése révén vizsgálja a sertésgazdálkodás időbeli változásait a felső paleolitikumtól a bronzkorig. Az eredményeket az olasz társadalmak történeti változásaival és más területekről származó bizonyítékokkal is összekapcsolja, hogy átfogó képet kapjunk a háziasításról.