A sikeres kávéház: 22 napos cselekvési terv egy releváns és nyereséges üzlet létrehozásához

Olvasói vélemények

A kritikák kiemelik, hogy „A sikeres kávéház” gyakorlatias, egyszerű tanácsokat ad a márkaépítéshez és a kávézók működésének javításához, strukturált megközelítéssel. Az olvasók értékelik a világos és tömör írásmódot, a megvalósítható lépéseket és a márkaépítés holisztikus szemléletét.

Tömör és könnyen olvasható, megvalósítható tanácsok, a holisztikus márkaépítésre összpontosít, kezelhető részekre tagolva, új és meglévő kávézótulajdonosok számára egyaránt alkalmas, fejlesztésekre és friss ötletekre ösztönöz.

Néhány olvasó kezdetben nehezen tudott belekötni a könyvbe, legalább egy kritikus szerint nehéz volt túljutni az első néhány oldalon.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Successful Coffee House: 22-Day Action Plan to Create a Relevant and Profitable Business

Könyv tartalma:

A Sikeres kávéház útiterv a kiskereskedelmi kávékülönlegességekkel foglalkozó vállalkozások tulajdonosai számára.

A könyv 22 gyakorlatias és inspiráló "cselekvési napot " kínál, amelyek lángra lobbantják a fantáziáját és üzleti tervét, többek között: - Saját specifikus márkaarculat (SBI) létrehozása - Rugalmas vállalkozás kialakítása, amely képes az iparági trendekkel együtt fejlődni - Holisztikus márkaépítés alkalmazása a vásárlói élmény maximalizálása érdekében - Egyedülálló vállalkozás kialakítása kompromisszumok nélküli minőséggel - Kreatív módszerek a kávéház megkülönböztetésére - Barista felvételi tippek a megnyerő kultúra biztosításához - Technikák a személyzet motivációjának fenntartására - A mai kávéházi design trendek - A profi barista szerepe - Saját üzleti terv készítése - Heti játékkönyv a jegyárbevétel átlagának növeléséhez.